1 Tägliche Teelöffel dieses Gewürz könnte Ihnen helfen, 3 Mal so viel Körperfett zu verlieren

1 Tägliche Teelöffel dieses Gewürz könnte Ihnen helfen, 3 Mal so viel Körperfett zu verlieren
Levi Brown Versuchen, ein Gewichtsverlust Plateau zu treten? Unhand den Sellerie und Kopf für den Gewürzschrank: Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Kreuzkümmelpulver helfen kann, Gewichtsverlust zu starten, Körperfett zu reduzieren und ungesunde Cholesterinspiegel natürlich zu verbessern. Forscher der iranischen Shahid Sadoughi University of Medical Sciences teilten randomisiert 88 übergewichtige oder adipöse Frauen in zwei Gruppen ein.

Levi Brown

Versuchen, ein Gewichtsverlust Plateau zu treten? Unhand den Sellerie und Kopf für den Gewürzschrank: Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Kreuzkümmelpulver helfen kann, Gewichtsverlust zu starten, Körperfett zu reduzieren und ungesunde Cholesterinspiegel natürlich zu verbessern.

Forscher der iranischen Shahid Sadoughi University of Medical Sciences teilten randomisiert 88 übergewichtige oder adipöse Frauen in zwei Gruppen ein. Für drei Monate erhielten beide Gruppen eine Ernährungsberatung und senkten ihre tägliche Kalorienzufuhr um 500. Aber eine Gruppe aß auch täglich 3 Gramm (etwas weniger als 1 Teelöffel) Kreuzkümmelpulver, gewirbelt in 5 Unzen Joghurt (die gleiche Menge von Joghurt, abzüglich des Kreuzkümmels, wurde auch der Kontrollgruppe vorgeschrieben).

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Am Ende der 3-monatigen Studie hatten die Mitglieder der Kreuzkümmel-Gruppe 3 Pfund mehr als diejenigen in der Nicht-Kreuzkümmel-Gruppe für insgesamt 13 Pfund Gewichtsverlust verloren.Beeindruckender ist, dass die Mitglieder der Kreuzkümmelgruppe den Körperfettanteil um 14% verringerten. 64% - fast dreimal so viel wie der 4,91% ige Verlust der Kontrollgruppe - anscheinend durch die Zugabe des fettverbrennenden Gewürzes.

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Es gab auch interne Vorteile. Die Menge der schädlichen Blutfette oder Triglyceride der Kreuzkümmelgruppe sank um 23 Punkte, während die Kontrollgruppe nur um 5 Punkte sank. Kreuzkümmelfresser klopften ebenfalls durchschnittlich um fast 10 Punkte von ihrem "schlechten" LDL-Cholesterinwert ab. Die Kontrollgruppe verlor nur einen halben Punkt in dieser Kategorie.

Wie hat die Kreuzkümmelgruppe so dramatische Veränderungen erfahren, nur weil sie ein wenig Gewürz gegessen haben? Erstens ist Kreuzkümmel reich an Phytosterolen, Pflanzenchemikalien, die bekanntlich die Absorption von Cholesterin im Körper hemmen. Da dies die erste Forschung ist, die zeigt, dass das Gewürz Gewichtsabnahmevorteile hat, spekulieren die Studienautoren auch darauf, dass Kreuzkümmel, wie andere scharfe Gewürze, vorübergehend die Stoffwechselrate erhöht. (Machen Sie mit Prävention 21-Tage-Challenge, um Gewicht zu verlieren und sich im Sommer toll zu fühlen!)

Möchten Sie es selbst ausprobieren? Da in Naturjoghurt gemischter Kreuzkümmel nicht die verführerischste Snack-Idee ist, die wir je kennengelernt haben, hier ein paar schmackhaftere Anwendungen:

  • Fügen Sie Ihrem bevorzugten gerösteten vegetarischen Rezept ein paar Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel hinzu (besonders gut zu süß passt es) Kartoffel, Kürbis, Karotten, Kürbis und Blumenkohl, nach Ian Hemphill, Autor von The Spice & Herb Bible ).
  • Mischen Sie gemahlenen Kreuzkümmel mit Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika und gemahlener roter Pfeffer für DIY Taco-Gewürz.
  • Fügen Sie einen Strich zu Mayo oder Hummus für Sandwiches und Dips hinzu.
  • Geben Sie mildes Guacamol mit einem oder zwei Kreuzkümmelpulver nach Geschmack ab.
  • Kreuzkümmel in eine Portion geröstete Kichererbsen oder Nüsse geben.
  • Probieren Sie es in dem köstlichen Rezept unten aus!

Pikanter Hasch mit Eiern und grüner Göttin Hollandaise

VORBEREITUNGSZEIT: 20 Minuten / GESAMTZEIT: 1 Stunde / PORTIONEN: 4

1 lb Yukon Goldkartoffeln, in einem mittelgroßen Würfel geschnitten

1 lb Karotten, geschält und in einen mittelgroßen Würfel geschnitten

2 EL Olivenöl

1 gelbe Zwiebel, gehackt

1 Jalapeñopfeffer oder Serrano-Chili, in Scheiben geschnitten

8 oz Grünkohl, gestielt und in mundgerechte Stücke gerissen

1 TL gemahlener Kreuzkümmel

8 lg Eier

1 reife Avocado, gewürfelt

& frac12; c Wasser

& frac14; c frischer Zitronensaft

Frischer Dill, zum Servieren

1. VORHEIZEN Ofen auf 375 ° F. Kartoffeln und Karotten in eine große Pfanne geben und mit Wasser bedecken. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 8 bis 10 Minuten kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. HEAT Öl bei mittlerer Hitze in der Pfanne. Fügen Sie Zwiebel und Jalapeño hinzu und kochen Sie, bis weich gemacht, ungefähr 5 Minuten. Fügen Sie Karotten und Kartoffeln hinzu und kochen Sie bis ungefähr 2 Minuten. Stir in Grünkohl, Kreuzkümmel, und Frac12; tsp koscheres Salz und & frac12; tsp Pfeffer und kochen, bis der Grünkohl verwelkt ist, etwa 2 Minuten. Mit einem großen Löffel 4 Vertiefungen in die Haschmischung geben und 2 Eier in jede Vertiefung legen.Backen, bis die Eier gesetzt sind, etwa 10 bis 15 Minuten.

3. COMBINE Avocado, Wasser, Zitronensaft & Frac14; TL Salz und & Frac14; tsp Pfeffer in einem Mixer, während die Eier backen und pürieren, bis glatt. Fügen Sie bis zu 2 Esslöffel mehr Wasser hinzu, bis die Mischung eine soßeartige Konsistenz hat. Servieren Sie die Eier und Hasch mit Avocado Hollandaise und frischem Dill.

ERNÄHRUNG (pro Portion): 458 cal, 19 g pro, 44 ​​g Kohlenhydrate, 10 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 24 g Fett, 5 g Fett, 607 mg Natrium

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