6 Geheimnisse zum Verpacken eines besseren Schulessens (plus 5 neue Ideen, diesen Fall zu versuchen)

6 Geheimnisse zum Verpacken eines besseren Schulessens (plus 5 neue Ideen, diesen Fall zu versuchen)
Philippe desnerck / getty images Wenn du mit dem Einkaufen fertig bist und das Ende eines weiteren großen Sommers trauerst (OK, vielleicht freust du dich nur ein bisschen), schiebst du dich auf den Rücken von Ihre Meinung ist eine der stressvollsten Aktivitäten in der Schule: Lunchpaket jeden Abend. Klingt bekannt?

philippe desnerck / getty images

Wenn du mit dem Einkaufen fertig bist und das Ende eines weiteren großen Sommers trauerst (OK, vielleicht freust du dich nur ein bisschen), schiebst du dich auf den Rücken von Ihre Meinung ist eine der stressvollsten Aktivitäten in der Schule: Lunchpaket jeden Abend. Klingt bekannt? Nun, Chancen sind, wenn Sie diese Aufgabe langweilig und langwierig finden, das sind die genauen Gefühle, die Ihre Kinder haben werden, wenn sie ihre Lunch-Boxen in diesem Herbst öffnen, sagt Jennifer Glockner, RD, ein Diätspezialist in Los Angeles und Schöpfer der Smartee Plate e- Buchreihe für Kinder.

"Es gibt so viele Möglichkeiten, neue, frische Ideen für Kindermahlzeiten zu entwickeln, und wenn du es tust, werden sie so viel glücklicher sein - und eher, was du einpackst" sagt Glockner.

AdvertisementAdvertisement

Bleiben Sie in Kontakt

Sie können sich jederzeit wieder abmelden.

Datenschutz | Über uns

Einer der größten und häufigsten Fehler, die ihre Mutter beim Packen von Schulmahlzeiten macht, ist das Vergessen großer Lebensmittelgruppen. "Wenn man eine" intelligente Platte "serviert, sollte die Hälfte davon mit Obst und Gemüse gefüllt werden mit magerem Protein, und das andere Viertel mit Körnern - und mindestens die Hälfte dieser Körner sollte Vollkorn sein ", sagt sie. Stellen Sie sich nun eine typische braune Tüte vor, die mit einem Weißbrot-Sandwich von PB & J, einem Stück Obst, einem abgepackten salzigen Snack und einem zuckerhaltigen Getränk gefüllt ist, und Sie können sehen, wie eine große Umarbeitung in Ordnung ist. Glücklicherweise ist das einfach, wenn Sie Glockners Rat befolgen:

1. Bereite die Nacht vorher vor. Wenn du versuchst, Lunchpakete zu packen und die Kinder und dich selbst am Morgen aus der Tür zu holen, wirst du wahrscheinlich viel mehr werfen, was du darin finden kannst, was eine höhere Wahrscheinlichkeit hat, ungesund zu sein.

2. Beteilige die Kinder. OK, das hört sich vielleicht mehr Ärger an als es wert ist. Aber wenn Ihre Kleinen eine aktive Rolle bei der Entscheidung spielen, was sie haben werden, werden sie es eher essen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie einen Garten (oder sogar einen Topf mit Gemüse oder Kräutern) in Ihrem Garten haben, dass sie geholfen haben, zu beobachten und zu wachsen.

3. Schleichen Sie in mehr Gemüse. Anstatt ein Brot aus Brot zu machen, schneiden Sie kleine Quadrate von Paprika oder Zucchinischeiben und machen Sie Sliders; machen Sie einen kalten "Pasta" -Salat mit spiralisierten vegetarischen Nudeln; oder Obst-und-Gemüse-Kabobs bauen.Je kreativer Sie sind und je weiter Sie über Karotten- und Selleriestangen mit Dip gehen, desto wahrscheinlicher werden Ihre Kinder diese guten Nahrungsmittel essen.

4. Schlage die richtige Nährstoffbilanz. Wenn Sie die Lunchboxen Ihrer Kinder mit zu viel Zucker beladen, werden sie bis zum Nachmittag abstürzen. Dennoch: "Was die Eltern vielleicht nicht wissen, ist, dass nicht genug mageres Protein, Ballaststoffe oder gesunde Fette Energieausfälle verursachen können, die die Leistung Ihres Kindes in der Schule beeinträchtigen", sagt Glockner. Genau wie Sie beim Abendessen eine gesunde Mischung aus Obst, Gemüse, Protein, Fetten und Getreide anstreben, machen Sie das gleiche zum Mittagessen.

MEHR: Schnelle und saubere Mittagessen können Sie für $ 5

5 machen. Lass sie DIY machen. Packen Sie zum Beispiel die Lunchboxen Ihrer Kinder mit einem dekonstruierten Tacosalat, den sie selbst zusammenstellen können, oder nutzen Sie eine dieser Bento-Boxen mit all den kleinen Fächern, damit (ältere) Kinder ihre eigenen Sachen machen können Sandwich oder Wrap.

6. Verwenden Sie Reste. Wer sagt, dass Sie diese köstliche Vollkorn-Pasta, die Sie gestern Abend zum Abendessen hatten, nicht in einen köstlichen, kalten Nudelsalat für das Mittagessen für Ihr Kind verwandeln können? Gleiches gilt für Grillhähnchen, gegrillten Lachs oder andere leckere Reste.

Möchten Sie spezielle Vorschläge, um das Leben noch einfacher zu machen? Hier sind fünf der (Lunch) Box-Ideen, die selbst die wählerischsten Esser begeistern werden:

Frühstück für das Mittagessen

img_1933b. jpg

Foto mit freundlicher Genehmigung von der Hand, die Sie füttert

Die Mutter hinter dem Blog Beißende Hand, die Sie Feeds zusammenstellt eine Bento-Box mit einem Pfannkuchen oder Waffel gefüllt (Extras von Sonntagmorgen Brunch, die in der Lunchbox auftauen) , ein hart gekochtes Ei, Karotten, Tomaten und Himbeeren.

Bento Box Perfektion

Lisa Leake von 100 Tagen Real Food hat eine Menge Ideen für das Schulessen auf ihrer Seite, um sich schnell inspirieren zu lassen. Einige unserer Lieblingskombos: Zimt-Rosinen-Walnussbrot und Bio-Frischkäsesandwich, serviert mit einem Käserad, Karotten und gefrorenen Erbsen, Apfelmus und einem hartgekochten Ei; Karotten und Paprika, Melone, Vollkornkarotte, Apfelmus, Muffin, gefrorener Smoothie Pop (mit Beeren, Spinat, Joghurt, Milch und Erdnussbutter), Käserad und Vollkorncracker; und ein gegrillter Käse mit Pesto auf Vollkorn (kalt serviert) mit Bio-Popcorn, Äpfeln und Kiwi.

Leftovers Love

Kerri Glassman, RD, eine Ernährungsberaterin in New York, die auf ihrer Website "Nutritious Life" bloggt, grillt gerne extra Hühnchen, Steak, Fisch oder vegetarische Burger und packt diese zusammen mit den Lieblingsrogen ihrer Kinder Gemüse. Manchmal wickelt sie diese Proteine ​​in eine Vollkorntortilla mit einem Löffel Guacamole. Genial - und schmackhaft genug für dich, um eins für dich selbst zu machen.

MEHR: Fügen Sie dies zu Ihrem Mittagessen hinzu, um es sofort gesünder zu machen

Nicht-Sandwich, Kinderfreundlich

Lachs-Salat-mit-Crackern-Momables-Rezept-Keelemycguire. com_. jpg

Foto mit freundlicher Genehmigung von keeley mcguire

Keeley McGuires gesamter Fokus liegt auf lustigen, allergikerfreundlichen Lunchboxen und sie hat eine Menge toller Ideen.Vom Lachssalat auf glutenfreien Crackern bis hin zu Hähnchen- und Apfelstreifen mit einer Vielzahl von gesunden Dips finden Sie eine Menge Inspiration, um sich zwei Brotscheiben anzusehen.

Machen Sie es heiß

Wenn das Wetter kühler wird, ist es Zeit, die Thermosflasche auszubrechen und Ihr Kind mit einer warmen Mahlzeit in die Schule zu schicken. Rezepte und Produktideen finden Sie unter The Organised Housewife, einer australischen Mutter, die für ihre Kinder alles von Hühnchen-Nuggets und gebratenem Gemüse-Reis zu Suppe bis zu Spaghetti Bolognese verpackt.

Lassen Sie Ihren Kommentar