7 Dinge, die Sie nie in einen Salat legen sollten, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren

7 Dinge, die Sie nie in einen Salat legen sollten, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren
Getty Images Denken Sie, Salate sind ein Idiotensicheres Mittagessen Plan, wenn Sie auf Diät sind? Nicht so schnell. Nur weil es grün ist, heißt es nicht, dass es gesund ist. Während Salate sind ein guter Weg, um mehr essentielle Vitamine und Nährstoffe, die die meisten von uns nicht oft genug essen, ist es einfach, auf Zutaten laden, die einen guten Salat schlecht machen.

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Denken Sie, Salate sind ein Idiotensicheres Mittagessen Plan, wenn Sie auf Diät sind? Nicht so schnell. Nur weil es grün ist, heißt es nicht, dass es gesund ist. Während Salate sind ein guter Weg, um mehr essentielle Vitamine und Nährstoffe, die die meisten von uns nicht oft genug essen, ist es einfach, auf Zutaten laden, die einen guten Salat schlecht machen. Hier sind sieben Dinge, an die Sie nicht einmal denken sollten, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.

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Getty Images1Knuspriges Hühnchen, Garnelen oder Tofu

Knuspriges Hühnchen, Kokosgarnelen, gebratener Tofu oder andere überzogenes Protein, das unnötige Kalorien und, häufig, eine Dosis Zucker hinzufügt, der Ihren Salat nicht so diät-freundlich bildet. "Aber Sie möchten Ihrem Salat immer eine magere Proteinquelle hinzufügen, um Sie zufriedenzustellen und zu sättigen", sagt die New Yorker Ernährungsberaterin Brigitte Zeitlin, RD. Entscheiden Sie sich stattdessen für gegrilltes Hähnchen, Garnelen, Lachs, Thunfisch in Dosen (ohne Mayo), hart gekochte Eier, gedünsteten Tofu oder Edamame.

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Getty Images2Crunchy Nudeln, Wontons und Tortillastreifen

"Knusprige Nudeln sind wie Chips essen", sagt Bonnie Taub-Dix, RDN, Schöpfer von BetterThanDieting. com und Autor von Lesen Sie es, bevor Sie es essen . Alles, was sie zu Ihrem Salat hinzufügen, sind Kalorien (etwa 120 pro halbe Tasse) und Fett (die Hälfte dieser Kalorien, etwa 60 Gramm). Gleiches gilt für Tortillastreifen oder Wontons. Stattdessen werfen Sie eine halbe Tasse getrocknete Kichererbsen für Crunch: Teil der Superfood-Bohnen-Familie, sie haben Protein, um Sie zu füllen sowie lösliche Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken können. Zeitlin schlägt vor, ein bis zwei Esslöffel Mandeln, Walnüsse, Pistazien, Hanfsamen oder Kürbiskerne hinzuzufügen. "Diese Jungs fügen herzgesunde Fette hinzu, die Ihnen helfen, sich zu füllen, damit Sie sich zufrieden fühlen und nicht nach unnötigen Snacks zwischen den Mahlzeiten suchen", sagt sie.

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Getty Images3Cremige Dressings

Cremige Dressings wie Ranch, Caesar und Honig-Dijon sind mit Kalorien (etwa 160 pro zwei Esslöffel Blauschimmel Dressing), Natrium (170 mg) und nicht so gesunden Fetten geladen (17 Gramm oder 150 dieser 160 Kalorien - oft überraschend, aus Sojaöl).Die in Atlanta ansässige Ernährungswissenschaftlerin Marisa Moore, RD, empfiehlt den Geschmack von Essig wie Balsamico oder Champagner und einem Schuss natives Olivenöl extra. Oder holen Sie sich ein luxuriöses, aber gesünderes cremiges Dressing zu Hause, indem Sie reife Avocado oder Tahini verwenden, um den gleichen strukturierten Effekt zu erzielen.

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Getty Images4Fat-freie Dressings

Fettfreie Verbände sind eigentlich höher in Salz und Zucker als die echten Sachen (zwei Esslöffel fettfreie Ranch, zum Beispiel, hat zwischen 270 bis 380 mg Natrium und zwei bis drei Gramm Zucker ... die ersten Zutaten vieler Marken sind Maissirup und Zucker!). Plus Forschung hat festgestellt, dass Ihr Körper braucht gesunde Fette, um einige essentielle Nährstoffe, wie Lycopin und Vitamin A, in Gemüse zu absorbieren. Stattdessen entscheiden Sie sich für Olivenöl mit Balsamico oder Apfelessig oder frisch gepressten Zitronensaft. Und Portionskontrolle ist der Schlüssel. "Zu viel von jedem Dressing kann der Hauptschuldige sein, wenn ein guter Salat schlecht wird, indem man einfach 200 bis 300 Kalorien in die Schüssel gibt", sagt Zeitlin. Also bleib bei ein bis zwei Esslöffeln.

Getty Images5Croutons

Während Croutons die Konsistenz und den Geschmack eines Salats hervorbringen, kann eine kleine Handvoll fast 100 Kalorien, über 200 mg Natrium und ein paar Gramm gesättigte Fette ohne großen Nährwert hinzufügen sagt Moore. Sie empfiehlt, gewürzte Walnüsse für den gleichen Effekt hinzuzufügen (Enthüllung: Moore hat mit kalifornischen Walnüssen gearbeitet). Für eine Geschmacksverstärkung, werfen Sie sie in getrocknete italienische Kräuter, Kräuter de Provence oder eine andere Mischung, die gut mit den anderen Aromen in Ihrem Salat funktioniert.

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Getty Images6Dried fruit

Getrocknete Cranberries, Aprikosen und Rosinen sind mit etwa 22 Gramm Zucker beladen (das ist fast so viel wie eine Butterfinger Bar!) und 100 Kalorien in einem Viertel Tasse minus die Füllfaser von frischem Obst. Stattdessen fügen Sie eine Portion frische Früchte der Saison, wie eine halbe Tasse geschnittene Trauben oder Clementinen, für Geschmack und Antioxidantien hinzu. Oder nach dem Essen eine halbe Tasse frische Beeren essen, schlägt Zeitlin vor.

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Getty Images7Bacon Bits

Bacon Bits werden meist mit Sojabohnenmehl und Sonnenblumen- oder Canolaöl hergestellt und mit 180 mg Natrium und 30 Kalorien in nur einem Esslöffel (und wer verbraucht nur einen Esslöffel!) Geladen. Sie fügen Ihrem Salat nichts Ernährendes hinzu, und all das zusätzliche Salz wird Sie durstig und aufgebläht fühlen lassen. Stattdessen empfiehlt Moore ein bis zwei Esslöffel ungesalzene Nüsse für einen ähnlichen Geschmack plus eine Dosis von gesunden Fetten und Ballaststoffen.

Der Artikel 7 Dinge, die Sie nie in einen Salat setzen sollten, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, erschien ursprünglich auf Frauengesundheit.

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