Der Antioxidant Burger

Der Antioxidant Burger
Knoblauch, Pilze, Rucola und Ketchup sind mit Radikalkämpfern beladen. Bitten Sie Ihren Metzger, das Brisket mit einer mittleren Mahlstufe frisch zu mahlen. Gesamtzeit11 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 10 Unzen Rinderhackfleisch 2 Vollkornbrötchen, getoastet 2 EL Aioli (Knoblauchmayonnaise) 1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten 1 Tasse Rucola 1/2 Tasse sautierten Champignons 3 Unzen zerkleinerten Blauschimmelkäse Ketchup Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Zuber

Knoblauch, Pilze, Rucola und Ketchup sind mit Radikalkämpfern beladen. Bitten Sie Ihren Metzger, das Brisket mit einer mittleren Mahlstufe frisch zu mahlen.

Gesamtzeit11 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 10 Unzen Rinderhackfleisch
  • 2 Vollkornbrötchen, getoastet
  • 2 EL Aioli (Knoblauchmayonnaise)
  • 1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 Tasse Rucola
  • 1/2 Tasse sautierten Champignons
  • 3 Unzen zerkleinerten Blauschimmelkäse
  • Ketchup
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Zubereitung: 5 MinutenKochen: 6 Minuten
  1. Fleisch in 2 Pasteten formen. Bei starker Hitze 3 bis 4 Minuten pro Seite grillen, bis sich die Burger weich und schwammig anfühlen.
  2. Die Brötchen mit Aioli bestreichen, dann die Burger hinzufügen und mit den restlichen Zutaten belegen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 564kcal
  • Kalorien aus Fett: 278kcal
  • Kalorien aus Satfett: 111kcal
  • Fett: 31g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate: 27g
  • Gesättigt Fett: 12 g
  • Cholesterin: 109 mg
  • Natrium: 1021 mg
  • Protein: 45 g
  • Calcium: 314 mg
  • Magnesium: 88 mg
  • Kalium: 843 mg
  • Ballaststoffe: 4 g
  • Folat Dfe: 63mcg
  • Mono Fett: 9g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 17carbsg
  • Poly Fett: 8g
  • Lösliche Faser: 1g
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