Der Chicago Hot Dog

Der Chicago Hot Dog
"Es ist so amerikanisch wie es geht", sagt Barry Nemerow. Gesamtzeit 10 Minuten ZutatenServing Size Zutaten 1 100% reines Wiener Wiener Würstchen 1 Rosenmohn-Brötchen 1 TL gelber Senf 1 TL Relish 1 gehackte Zwiebeln 1 koscherer Dillgurkenspeer 2 Tomatenscheiben 2 eingelegte Paprika (in Chicago "Sportpaprika" genannt) Selleriestau Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Dampf, kochen oder grillen Sie den Hot Dog bis er ganz heiß ist.

"Es ist so amerikanisch wie es geht", sagt Barry Nemerow.

Gesamtzeit 10 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 100% reines Wiener Wiener Würstchen
  • 1 Rosenmohn-Brötchen
  • 1 TL gelber Senf
  • 1 TL Relish
  • 1 gehackte Zwiebeln
  • 1 koscherer Dillgurkenspeer
  • 2 Tomatenscheiben
  • 2 eingelegte Paprika (in Chicago "Sportpaprika" genannt)
  • Selleriestau
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

  1. Dampf, kochen oder grillen Sie den Hot Dog bis er ganz heiß ist. (Obwohl die meisten Chicagoer Hunde gedünstet oder gekocht werden, lieben Nemerow und seine treuen Kunden den Geschmack eines Holzkohlegrills.)
  2. Platziere den Hund in einem gedämpften Mohnbrötchen. Dann auf die Beläge in dieser Reihenfolge: Senf, Relish, Zwiebeln, Gurke, Tomaten, Paprika und Selleriesalz.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 347kcal
  • Kalorien aus Fett: 165kcal
  • Kalorien aus Satfett: 68kcal
  • Fett: 18g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate : 34g
  • Gesättigtes Fett: 8g
  • Cholesterin: 35mg
  • Natrium: 1257mg
  • Protein: 12g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 92mg
  • Magnesium: 17mg
  • Kalium: 612mg
  • Phosphor: 45mg
  • Vitamin A Carotinoid: 42re
  • Vitamin A: 420iu
  • Vitamin A: 21rae
  • Vitamin A: 42re
  • Vitamin C: 9mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Folsäure: 36mcg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 0mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 225mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 3mg
  • Chrom: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 1g
  • Fluorid: 12mg
  • Folat Dfe: 56mcg
  • Folat Lebensmittel: 81mcg
  • Folsäure: 20mcg
  • Gramm Gewicht: 196g
  • Jod: 8mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 57mcg
  • Lycopin: 958 mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 2mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 3mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 20carbsg
  • Pantothensäure: 0 mg
  • Polyfett: 1 g
  • Selen: 10 mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0 g
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Vitamin K: 9 mcg
  • Wasser: 128 g
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