Sauber Essen: Ihr visueller Leitfaden zum Kauf der besten verpackten Lebensmittel

Sauber Essen: Ihr visueller Leitfaden zum Kauf der besten verpackten Lebensmittel
Noel Hendrickson / Getty Images Es gibt einige sauber verpackte Lebensmittel, mit denen Sie mit minimalem Aufwand gesunde Mahlzeiten zubereiten können. Dieser Leitfaden gibt Ihnen Sicherheit, wenn Sie nach verpackten Waren greifen. Sie finden Lebensmittel in drei Kategorien unterteilt: nicht sauber, sauber und saubersten.

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Es gibt einige sauber verpackte Lebensmittel, mit denen Sie mit minimalem Aufwand gesunde Mahlzeiten zubereiten können. Dieser Leitfaden gibt Ihnen Sicherheit, wenn Sie nach verpackten Waren greifen. Sie finden Lebensmittel in drei Kategorien unterteilt: nicht sauber, sauber und saubersten. Wenn Sie nach etwas suchen, das in diesem Handbuch nicht aufgeführt ist, befolgen Sie diese Regeln, um ein sauberes, verpacktes Lebensmittel schnell zu finden.

  1. Scanne die Zutaten. Kennst du alle (oder die meisten) von ihnen? Wenn nicht, machen Sie ein pass auf dieses Produkt.
  2. Entscheiden Sie sich für Bio. Dies garantiert, dass das Lebensmittel ohne synthetische Pestizide hergestellt wurde, frei von künstlichen Zusatzstoffen ist und ohne gentechnisch veränderte Zutaten hergestellt wird. Überprüfen, überprüfen, prüfen!
  3. S zerstöre den Zucker. Kleben Sie Produkte mit weniger als 15 Gramm Zucker pro Portion und mit den meisten dieser Süße aus echten Lebensmitteln, wie Obst - nicht aus Zuckerzusatz.
  4. Achte auf das Salz. Ein Snack sollte weniger als 250 Milligramm Natrium pro Portion haben; Eine Mahlzeit sollte weniger als 600 Milligramm haben.

(Ditch verarbeitete Nahrung für gut und Gewicht verlieren mit den natürlich süßen, salzigen und befriedigenden Mahlzeiten in Eat Clean, Gewicht verlieren & Liebe jeden Biss !)

Foto Mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Lose Weight & Love Every Biss1Packaged fruits

Beginnen wir mit unserem saftigen Stand-in für alle Früchte-verpackten Pfirsiche. Wie sich herausstellt, können gefrorene Früchte ohne Zuckerzusatz tatsächlich einen höheren Nährwert haben als ihre frischen Gegenstücke, da sie eingefroren sind, kurz nachdem sie geerntet wurden, wenn sie ihren Nährwert erreicht haben. Dosenpfirsiche in Sirup hingegen sind grundsätzlich nährstoffarme Zuckerbomben. Dank dem Zusatz von Maissirup haben sie mehr Zucker als Tiefkühl- oder Dosen-in-Saft-Sorten.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Abnehmen und Liebe jedes Biss2Packaged Gemüse

Spinat ist unser Stellvertreter für Gemüse, weil es eines der nährstoffreichsten Grüntöne ist, das Sie finden können. Zusätzlich zu einer gesunden Dosis Vitamin C enthält es auch Vitamin K, das Ihre Knochen gesund erhält. Lutein, das hilft, Katarakte und Makuladegeneration zu verhindern; und zweimal das Eisen der meisten anderen Grüns - aber wenn Sie es nicht frisch kaufen, können Sie diese Vorteile nicht ernten. Durch die Wahl der Dose verlieren Sie den Geschmack und die Konsistenz und fügen Ihrer Ernährung einen Haufen unerwünschtes Natrium hinzu.Und eine Studie der Frozen Food Foundation fand heraus, dass gefrorener Spinat weniger Vitamin C enthielt als ein frischer Bund. Ein Beutel mit gewaschenem und essbarem frischem Spinat enthält viel mehr Nährstoffe und ist vielseitiger als andere Formen.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, verlieren Gewicht und Liebe jedes Biss3Beef

Hackfleisch und Steak sind einige der wichtigsten Lebensmittel zu kaufen, sauber angesichts der düsteren Zustand der Fabrik Betriebe und die übermäßige Verwendung von Antibiotika und Hormonen- aber sie haben auch einige der verwirrendsten Etikettenterminologie da draußen. Ihre sicherste und nahrhafteste Wette ist immer zu 100% mit Gras gefüttert und biologisch. Keine Frage. (Verwenden Sie Ihre sauberen Zutaten in einem von Prevention 's köstlichen, fettverbrennenden Mahlzeiten - fertig in nur 30 Minuten!)

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Gewicht verlieren & Liebe jedes Bite4Deli Fleisch

Sicher, Aufschnitt ist eine schnelle und einfache Quelle von Protein, aber sie sind auch ein schnelles Liefersystem für nicht so leckere synthetische Nitrite, überschüssiges Natrium und Füllstoffe. Um sicherzustellen, dass Sie Ihre Bio-Vollkornbrot oder Salatfolie nur mit den guten Sachen laden, gehen Sie für organische und ungehärtet. Alle deli Fleisch, können jedoch in Natrium hoch sein, so immer darauf achten, wie viel Sie essen. Auf den meisten Märkten finden Sie vorgefertigte Marken wie Applegate, und die Feinkostläden in den meisten Naturkostläden sollten organische, ungehärtete Optionen haben.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Abnehmen und Liebe Jeder Biss5Salmon

Lachs kann jedermanns Lieblings-Superfood des Meeres sein - es hat viele herzgesunde Omega-3-Fettsäuren und viel Protein, und es schmeckt unglaublich unglaublich wie auch immer du es vorbereitest Aber wenn Sie ernsthaft erschreckende Schadstoffe und Antibiotika vermeiden wollen, gehen Sie wild. Vom Bauernhof aufgezogene Lachse sind weitaus häufiger persistenten organischen Schadstoffen (POP) ausgesetzt als Fische, die ihr Leben in einer natürlichen Umgebung verbracht haben. Wenn Sie keinen frischen Wildlachs bekommen können, gehen Sie in Konserven anstelle von frischem Zuchtlachs.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Abnehmen und Liebe jeden Biss6Beans

Denken Sie an Bohnen als Superfood für dein Herz. Ihr hoher Ballaststoff-, Kalium- und Magnesiumgehalt wirken zusammen, um den Blutdruck in Grenzen zu halten. Bonus: Nur 1 Tasse Bohnen verpackt 15 Gramm vegetarisches Protein. Aber Verpackung und hinzugefügte Zutaten können bestimmte Marken zu Diät-Killer machen. Vermeiden Sie gebackene Bohnen, die Zucker, Salz, Fett und Konservierungsmittel enthalten. Für regulär verpackte Bohnen, wählen Sie BPA-freie Dosen (von Bio-Marken wie Eden Foods verwendet) oder Bohnen, die in Karton Tetra Pak-Verpackungen, wie Target's Simply Balanced Bio-Marken Bohnen kommen. Noch besser, kaufen Sie getrocknete Bohnen, um sicherzustellen, dass sie frei von zugesetztem Salz sind.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Abnehmen und Liebe Jeder Biss7Brot

Ditching Weißbrot für Vollkorn ist ein Kinderspiel, aber Sie sollten nicht aufhören.Für eine maximale Ernährung pro Scheibe, minimale Zusatzstoffe und weniger raffinierte carb-induzierte Heißhunger, ist Ihre beste Wette organisches Vollkornbrot. Die Körner, die in nicht-organischem Vollkorn- oder Vollkornbrot verwendet werden, wurden wahrscheinlich mit Pestiziden behandelt, die als Organophosphat-Verbindungen bezeichnet werden, die mit niedrigerem IQ und ADHS bei Kindern in Verbindung stehen und bei Erwachsenen unbekannte Wirkungen haben. Nicht-organische Brote haben auch mehr Konservierungsmittel, Verdickungsmittel und raffinierte Mehle gefunden.

(Brauchen Sie Hilfe beim Aufräumen Ihrer Diät? Dieser Plan gibt Ihnen die gesunden Rezepte und zeitsparenden Tipps, die Sie brauchen, um Gewicht zu verlieren, ohne ständig hungrig zu fühlen.)

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, verlieren Gewicht & Liebe alle Bite8Rice

Ich weiß nichts von dir, aber als wir das letzte Mal die Reissorten im Supermarkt angeschaut haben, waren wir ein wenig überwältigt. Es geht nicht mehr nur um Weiß gegen Braun, sondern auch um Jasmin, Basmati, Arborio, Schwarz, Rot und Wild. Das nächste Mal, wenn Sie eine Basis für Ihre Pfanne brauchen, wählen Sie den Reis, der die meisten Nährstoffe packt: wild. Es enthält Eiweiß, Ballaststoffe, Folsäure, Mangan, Zink, Magnesium, Phosphor, Niacin und Eisen und macht es nährstoffreicher (und weniger Kohlenhydrate!) Als selbst unser geliebter brauner Reis.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Lose Weight & Love Jeder Bite9Oatmeal

Gesunde, füllende, fasergefüllte Haferflocken: Nun, so sollte es jedenfalls sein. Aber nicht alle Haferflocken sind gleich. Ihre beste Wahl ist diejenige, die am wenigsten mit sich herumläuft: stahlgeschnittener Hafer. Pakete mit aromatisiertem Instant-Hafermehl haben Hafer, der stark verarbeitet wurde und künstliche Aromen, übermäßigen Zucker und Konservierungsstoffe enthält. Während gerollter Hafer auch dazu beiträgt, den Cholesterinspiegel zu senken, wird die Art und Weise, wie sie verarbeitet werden - sie werden gedämpft, gerollt, gedämpft und dann geröstet - ihnen einen höheren glykämischen Index geben, was bedeutet, dass Ihr Blutzucker mehr von einer Spitze wird. Stahl-geschnittener Hafer sind einfach ganze Hafergrütze, die in saubere kleine Stücke auf einer Mühle geschnitten worden sind.

Überprüfen Sie, wie viele Zutaten wirklich in abgepackten Haferflocken kommen:

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Gewicht verlieren & Liebe Jeder Bite10Nut Butter

Erdnuss, Mandel und Cashew Butter (um nur einige zu nennen) sind perfekte Lebensmittel zu essen, wenn Sie Protein und gesunde Fette zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten. Die Forschung legt sogar nahe, dass der Verzehr von mehr Nüssen in ihren verschiedenen Formen das Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes mindern kann. Das sind gute Nachrichten, aber Sie müssen etwas Vorsicht walten lassen, um sicherzustellen, dass Pestizide und unangenehme Verpackungen diesen gesundheitlichen Vorteilen nicht entgegenwirken. Kaufen Sie keine fettarmen Behauptungen über Nussbutterdosen: Während es vielleicht weniger Fett gibt, gibt es mehr Zucker und die gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren in Nussbuttern sind ein wichtiger Teil Ihrer Ernährung, die nicht entfernt werden sollten. Welche Nuss Butter Sie bevorzugen, wählen Sie Bio-Sorten in Gläsern verkauft. Sie sind frei von Pestiziden und potenziell karzinogenen Chemikalien, die in Kunststoffverpackungen für herkömmliche Nussbutter enthalten sind. (Psst! Brauchst du auch Essensideen? Iss sauber, verliere Gewicht & Liebe. Jeder Biss hast du abgedeckt.)

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Gewicht verlieren & Liebe jeden Biss11Yogurt

Es gibt so viele Varianten und Ansprüche auf Joghurt, dass es schwer zu wissen ist, worauf man sich konzentrieren sollte - griechisch, probiotisch, fettarm, einfach oder mit Früchten gefüllt. Die Lösung ist erfrischend einfach. Gesüßte Joghurts mit Einmischungen wie Müsli oder Crushed Cookies sollten unbedingt vermieden werden, da sie Zucker und künstliche Zutaten enthalten. Wenn Sie einen Joghurt mit etwas Geschmack wünschen, suchen Sie nach "Frucht", die als eine tatsächliche Zutat aufgeführt wird - andernfalls erhalten Sie gerade Fruchtaroma. Oder versuchen Sie einen Joghurt mit Honig oder Stevia gesüßt, einem natürlichen kalorienfreien Süßstoff. Aber vermeiden Sie immer Joghurt, die Zucker als ihre erste oder zweite Zutat auflisten. Ihre sauberste Option: ein einfacher und idealer Bio-Joghurt (von jeder Sorte, die Sie mögen - Griechisch, Isländisch, was auch immer).

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Abnehmen und Liebe Jede Biss12Milch

Milch ist eine bequeme Quelle von Protein und essentiellen Nährstoffen. Eine Tasse enthält 8 Gramm Protein, 30% Ihres empfohlenen Tageswertes an Knochenaufbau-Kalzium und 40% Ihres Vitamin B12. Aber Milch von konventionell gezüchteten Kühen ist vielleicht nicht die Vorteile wert, weil die Kühe oft eine verarbeitete Diät mit gentechnisch verändertem Getreide erhalten und die Omega-3-Fettsäuren, die Sie von hochwertiger Milch bekommen, nicht haben werden. Bio-Milch, die nicht mit Gras gefüttert wird, liefert weiterhin Eiweiß und ist frei von gefährlichen Wachstumshormonen wie rBGH oder rBST, aber Sie werden nicht die erstaunlichen Vorteile von fett- und entzündungshemmenden Fettsäuren erhalten. Grasgefütterte Kühe grasen auf Weiden und werden nicht mit Wachstumshormonen vollgepumpt oder ernährt. Dies führt zu Milch mit mehr Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E, Beta-Carotin und konjugierter Linolsäure (CLA), einer Fettsäure, die mit reduziertem Körperfett und Entzündungen einhergeht. Um die Vorteile zu nutzen, wählen Sie eine Milch mit ausreichend Fett, wie 2%.

MEHR: 9 Irreführende Lebensmitteletiketten, die Sie vermeiden sollten

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Abnehmen und Liebe Jeder Biss13Milch Alternativen

Wenn Sie nicht Kuhmilch trinken, kann die Schar von Nicht-Milch-Optionen sein total überwältigend. Die meisten sind zumindest angereichert, also haben sie dich in Bezug auf Kalzium und Vitamin D bedeckt, aber du musst auf Zusatzstoffe wie Zucker, Aromen und andere achten. Vermeiden Sie aromatisierte Milchprodukte, die tendenziell einen höheren Zuckergehalt aufweisen als "ursprüngliche" Sorten. Sogenannte "originale" Milchprodukte enthalten in der Regel etwa 7 Gramm Zucker in Form von Rohrzucker. Nicht völlig unverschämt, aber wenn Sie es häufig trinken, summieren sich diese Kalorien und Zucker-Gramm schnell. Sie sollten sich für "ungesüßte" Bio-Sorten entscheiden und Marken mit Carrageen vermeiden - ein kontroverses Verdickungsmittel, das mit GI-Entzündungen bei Tieren in Verbindung gebracht wird.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Abnehmen und Liebe Jeder Bite14Sugar

Wir werden ehrlich sein: Es gibt keinen Süßstoff, den Sie mit Hingabe essen können. Alles sollte in Maßen und im Rahmen einer gesunden Ernährung konsumiert werden, die Vollwertkost betont.Aber bestimmte Optionen sind weniger böse als andere und bieten sogar Spurennährstoffe, die einfacher alter Tabellenzucker nicht tut. Ihre beste Wahl: Roher lokaler Honig, reiner Ahornsirup oder Melasse. Roher Honig behält seine natürlichen Enzyme und die Forschung zeigt, dass er antimikrobielle Eigenschaften hat und bei der Bekämpfung von Erkältungssymptomen wirksam sein kann. Ahornsirup und Melasse enthalten Antioxidantien und eine Reihe von Mineralien, darunter Eisen, Kalium, Magnesium und Kalzium. (Psst! Du musst das Dessert nicht komplett überspringen, während du versuchst, die Pfunde zu vergießen, wenn du gute Zutaten auswählst und deine Portionen im Zaum hältst. Versuche die Rezepte in Iss sauber, verliere Gewicht und liebe jeden Biss .)

Foto mit freundlicher Genehmigung von Eat Clean, Lose Weight & Love Jeder Biss15Kochöl

Von Oliven über Kokosnuss bis hin zu Flachs ist es kein Geheimnis, dass Öle einen großen kulinarischen Moment haben. Gute Sache auch, da die meisten von ihnen reich an gesunden Fetten sind, die dazu beitragen, Ihr Herz in Topform zu halten. Aber was ist der beste Weg, all diese verschiedenen Lipide in Ihr Küchenrepertoire zu integrieren? Während organische ist die sicherste Wahl, weil Sie Ihre Exposition gegenüber Pestiziden beschränken, zumindest sicherstellen, dass Ihr Öl ist Expeller-gepresst und nicht konventionell extrahiert mit Hexan, eine giftige Chemikalie oder desodoriert bei gefährlich hohen Temperaturen, die die beschädigen können Öl Fettsäuren. Olivenöl, Rapsöl, Kokosöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl sind alle gesunde Optionen für sauberes Essen.

Dieser Artikel ist angepasst von Essen Sie sauber, verlieren Sie Gewicht und lieben Sie jeden Biss. Holen Sie sich Ihre Kopie, um den vollständigen Leitfaden für sauberes Essen zu finden, plus Rezepte, die den Stoffwechsel anregen und genauso gut schmecken wie für Ihre Gesundheit.

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