Kokosnuss-Limetten-Puddingkuchen

Kokosnuss-Limetten-Puddingkuchen
Gesamtzeit1 Stunde 5 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 3 Limetten 1 Tasse 1% Milch 2 Esslöffel Rapsöl 2 Omega-3-angereicherte Eier, getrennt Teelöffel Salz 1/3 Tasse Vollkorngebäck Mehl 1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln 1 Eiweiß 1/4 Tasse Zucker Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 35 Minuten Den Ofen auf 350F vorheizen.

Gesamtzeit1 Stunde 5 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 3 Limetten
  • 1 Tasse 1% Milch
  • 2 Esslöffel Rapsöl
  • 2 Omega-3-angereicherte Eier, getrennt
  • Teelöffel Salz
  • 1/3 Tasse Vollkorngebäck Mehl
  • 1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
  • 1 Eiweiß
  • 1/4 Tasse Zucker
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 35 Minuten
  1. Den Ofen auf 350F vorheizen. Beschichten Sie eine 8 "x 8" Glasbackform mit Kochspray.
  2. Aus den Limetten 1 1/2 Teelöffel Schale reiben und 1/3 Tasse Saft auspressen. In einer großen Schüssel Milch, Limettensaft, Öl, Eigelb, Limonenschale und Salz verquirlen. Mehl und Kokosnuss glatt rühren.
  3. In einer separaten großen Schüssel, mit einem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit, schlagen Sie die 3 Eiweiß, bis sich weiche Spitzen bilden. Nach und nach den Zucker hinzufügen, bis sich steife, glänzende Spitzen bilden. In die Limettenmischung falten. Der Teig wird klumpig und dünn sein. In die Auflaufform gießen.
  4. Legen Sie die Auflaufform in einen großen Bräter. Füllen Sie mit kochendem Wasser bis zur Hälfte der Auflaufform. Backen für 35 Minuten oder bis aufgeblasen und gebräunt und die Mitte des Kuchens eingestellt ist. 15 Minuten auf einem Gestell abkühlen lassen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 290kcal
  • Kalorien aus Fett: 156kcal
  • Kalorien aus Satfett: 72kcal
  • Kalorien aus Transfat: 1kcal
  • Fett: 18g
  • Gesamt Zucker: 17g
  • Kohlenhydrate: 26g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Cholesterin: 96mg
  • Natrium: 153mg
  • Protein: 8g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 100mg
  • Magnesium: 12mg
  • Kalium: 188mg
  • Phosphor: 112mg
  • Vitamin A Carotinoid: 2re
  • Vitamin A: 265iu
  • Vitamin A: 76rae
  • Vitamin A: 77re
  • Vitamin A Retinol: 75re
  • Vitamin C: 7mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 50iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Alanin: 0g
  • Arachidic: 0g
  • Arachidon: 0g
  • Arginin: 0g
  • Asche: 1g
  • Aspartat: 1g
  • Beta-Carotin Equiv: 9mcg
  • Beta-Carotin: 7 mcg
  • Biotin: 7 mcg
  • Bor: 3 mcg
  • Chlorid: 115 mg
  • Cholin: 86 mg
  • Chrom: 0 mcg
  • Cryptoxanthin: 3 mcg
  • Cystin: 0 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Disaccharide: 16 g
  • Eicosen: 0g
  • Austausch: 3fat
  • Austausch: 0fruit
  • Austausch Anderer: 1carbs
  • Austausch: 0starch
  • Folat Dfe: 17mcg
  • Folat Essen: 17mcg
  • Folat: 17mcg
  • Fructose: 0g
  • Glucose: 0g
  • Glutamat: 1g
  • Glycemic: 68index
  • Glycemic: 9load
  • Glycin: 0g
  • Grammgewicht: 153g
  • Histidin: 0g
  • Jod: 32mcg
  • Isoleucin: 0g
  • Kilojoule: 1212kj
  • Laktose: 3g
  • Leucin: 1g
  • Linolsäure: 2g
  • Linolensäure: 1g
  • Lutein Zeaxanthin: 126mcg
  • Lysin: 1g
  • Methionin: 0g
  • Molybdän: 6mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 6g
  • Myristic: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 24g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Ölsäure: 5g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 7carbsg
  • Palmitin: 1g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 0g
  • Poly Fett: 3g
  • Prolin: 0g
  • Sele Nium: 11mcg
  • Serin: 0g
  • Stearin: 0g
  • Saccharose: 13g
  • Threonin: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 0g
  • Valin: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 5mcg
  • Wasser: 101g

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