Kabeljau Cakes I

Kabeljau Cakes I
Anstatt Eier zu verwenden, um den Kabeljau zu binden, verwendet dieses Rezept Mayonnaise. Wenn Sie möchten, verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept und frieren Sie die ungekochten Extras ein, um für ein superschnelles Abendessen zur Hand zu haben. Es besteht keine Notwendigkeit, vor dem Kochen zu tauen.

Anstatt Eier zu verwenden, um den Kabeljau zu binden, verwendet dieses Rezept Mayonnaise. Wenn Sie möchten, verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept und frieren Sie die ungekochten Extras ein, um für ein superschnelles Abendessen zur Hand zu haben. Es besteht keine Notwendigkeit, vor dem Kochen zu tauen.

Gesamtzeit1 Stunde 33 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 2 Tassen flockig gekochter Kabeljau
  • 1/3 Tasse weiche Vollkorn-Brotkrümel
  • 1 / 4 Tassen gehackte Petersilie
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Teelöffel geräucherter Paprika
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Zitronenspalten, zum Servieren
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Kaufen Jetzt

Wegbeschreibung

Zubereitung: 10 MinutenKochen: 23 Minuten
  1. In einer mittelgroßen Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, indem Sie gelegentlich umrühren, bis goldenes Braun, ungefähr 15 Minuten.
  2. Die Zwiebel in eine Schüssel geben und den Kabeljau, Semmelbrösel, Petersilie, Mayonnaise, Paprika und Salz hinzufügen. Form in 4 Patties. Abdecken und 1 Stunde kalt stellen.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze. Die Kabeljau-Kuchen hinzufügen und goldbraun kochen lassen, ca. 4 Minuten pro Seite. Mit Zitronenscheiben servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 211kcal
  • Kalorien aus Fett: 102kcal
  • Kalorien aus Satfett: 15kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 6g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 50mg
  • Natrium: 307mg
  • Protein: 20g
  • Calcium: 27mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Folat Dfe: 20mcg
  • Mono Fett: 6g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 4carbsg
  • Poly Fett: 3g
  • Lösliche Faser: 0g

Lassen Sie Ihren Kommentar