Konfetti Reis Salat

Konfetti Reis Salat
Servieren Sie diese bunte, faserreiche Beilage zu gegrilltem Fisch, Geflügel oder Fleisch. Gesamtzeit 30 MinutenZutaten12 CountServing Size Zutaten 1/2 Tasse Wildreis, gespült 1/2 Tasse langkörniger weißer Reis 2 Orangen, segmentiert 2/3 Tasse gehackt Datteln 1/2 Tasse geschnittene Schalotten 1/4 Tasse Wasser 2 Esslöffel Apfelsaftkonzentrat 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Rotweinessig 1/2 Teelöffel getrocknet Basilikum 1/4 Teelöffel trockener Senf Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer Diese

Servieren Sie diese bunte, faserreiche Beilage zu gegrilltem Fisch, Geflügel oder Fleisch.

Gesamtzeit 30 MinutenZutaten12 CountServing Size

Zutaten

  • 1/2 Tasse Wildreis, gespült
  • 1/2 Tasse langkörniger weißer Reis
  • 2 Orangen, segmentiert
  • 2/3 Tasse gehackt Datteln
  • 1/2 Tasse geschnittene Schalotten
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2 Esslöffel Apfelsaftkonzentrat
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Rotweinessig
  • 1/2 Teelöffel getrocknet Basilikum
  • 1/4 Teelöffel trockener Senf
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereitung: 10 MinutenKochzeit: 20 Minuten
  1. Kocht den Wildreis und den weißen Reis gemäß separaten Töpfen zu den Packungsrichtungen. Ablassen, wenn nötig. Abkühlen lassen und in eine große Schüssel geben. Die Orangen, Datteln und Frühlingszwiebeln einrühren.
  2. In einer kleinen Schüssel Wasser, Apfelsaftkonzentrat, Zitronensaft, Essig, Basilikum und Senf zusammenrühren. Gießen Sie den Dressing über den Salat und werfen Sie ihn zum Überziehen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 172kcal
  • Kalorien aus Fett: 4kcal
  • Kalorien aus Satfett: 1kcal
  • Fett: 0g
  • Gesamt Zucker: 26g
  • Kohlenhydrate : 42g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Natrium: 41mg
  • Protein: 3g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 56mg
  • Magnesium: 33mg
  • Kalium: 398mg
  • Phosphor: 61mg
  • Vitamin A Carotinoid: 29re
  • Vitamin A: 293iu
  • Vitamin A: 14rae
  • Vitamin A: 29re
  • Vitamin C: 39mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Folsäure: 11mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 0mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 134mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 3mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Disaccharide: 7g
  • Fluorid: 20mg
  • Folat Dfe: 51mcg
  • Folat Lebensmittel: 59mcg
  • Folat: 40mcg
  • Gramm Gewicht: 179g
  • Jod: 1mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 267mcg
  • Lycopin: 1mcg
  • Mangan: 0mg
  • Monosaccharide: 12g
  • Mono Fett: 0g
  • Mypyramide: 1 Frucht
  • Mypyramide: 0 Korn
  • Mypyramid: 0 Gemüse
  • Niacin Äquivalente: 2 mg
  • Omega6 Fettsäure: 0 g
  • Andere: 11 carbsg
  • Pantothensäure: 1 mg
  • Poly Fett: 0 g
  • Selen: 3mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 30mcg
  • Wasser: 131g

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