Mais-, Mango- und Edamame-Salat

Mais-, Mango- und Edamame-Salat
Zusätzlich zu Folat und Ballaststoffe, Mais enthält ein Carotinoid namens Beta-Cryptoxanthin. Eine hohe Ernährung in dieser Verbindung, die auch in Papaya, Kürbis, Mandarinen und Pfirsichen zu finden ist, kann das Lungenkrebsrisiko um bis zu 24% reduzieren. Dies ergab eine aktuelle Studie Gesamtzeit15 MinutenRohstoffeServing Size Zutaten 2 C gefrorenes Edamame 1 1/2 C frische Maiskörner (ab 2 l Ohr) 1 1/2 C Mangowürfel (ca.

Zusätzlich zu Folat und Ballaststoffe, Mais enthält ein Carotinoid namens Beta-Cryptoxanthin. Eine hohe Ernährung in dieser Verbindung, die auch in Papaya, Kürbis, Mandarinen und Pfirsichen zu finden ist, kann das Lungenkrebsrisiko um bis zu 24% reduzieren. Dies ergab eine aktuelle Studie

Gesamtzeit15 MinutenRohstoffeServing Size

Zutaten

  • 2 C gefrorenes Edamame
  • 1 1/2 C frische Maiskörner (ab 2 l Ohr)
  • 1 1/2 C Mangowürfel (ca. 1 med Mango )
  • 1 C gehackte Tomate (ca. 1 lg)
  • 1/2 C gehackte rote Zwiebel (ca. 1 sm)
  • 2 EL gehackter frischer Koriander
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 1 EL frisch gepresster Limettensaft
  • 3/4 TL Salz
  • 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Bereiten Sie edamame pro Paket Anweisungen vor. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. In eine große Schüssel geben. Rühren Sie Mais, Mango, Tomate, Zwiebel, Koriander, Öl, Limettensaft, Salz und Pfeffer ein. Gut werfen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 160kcal
  • Kalorien aus Fett: 48kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 11g
  • Kohlenhydrate : 22g
  • Gesättigtes Fett: 0g
  • Natrium: 303mg
  • Protein: 9g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 39mg
  • Magnesium: 23mg
  • Kalium: 269mg
  • Phosphor: 51mg
  • Vitamin A Carotinoid: 72re
  • Vitamin A: 856iu
  • Vitamin A: 36rae
  • Vitamin C: 20mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 386mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 15mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Disaccharide: 1g
  • Folat Dfe: 32mcg
  • Folat Lebensmittel: 32mcg
  • Gramm Gewicht: 187g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän : 4mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 6carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 1 mcg
  • Löslich Fiber: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 8mcg
  • Wasser: 149g

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