Mais Suppe

Mais Suppe
Diese Suppe eignet sich hervorragend als Beilage zu einem Kindersandwich oder als raffinierter erster Gang für eine Dinnerparty. Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Zwiebel, gehackt 1 Med Kartoffel (wie Rot oder Yukon Gold), geschält und in 1/2 "Würfel ( ca.

Diese Suppe eignet sich hervorragend als Beilage zu einem Kindersandwich oder als raffinierter erster Gang für eine Dinnerparty.

Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Zwiebel, gehackt
  • 1 Med Kartoffel (wie Rot oder Yukon Gold), geschält und in 1/2 "Würfel ( ca. 3/4 c)
  • 3 C Wasser, geteilt
  • 2 C Natrium-reduzierte Hühnerbrühe
  • 6 Ähren Mais, Kerne entfernt und Kolben "gemolken"
  • 1 TL Salz
  • 3 EL gehackt frisches Basilikum, Schnittlauch oder Petersilie (optional)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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  1. Butter schmelzen bei niedriger Hitze Zwiebel, Kartoffel und 1 Tasse Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, 10 Minuten köcheln lassen und köcheln lassen.
  2. Brühe und die restlichen 2 Tassen Wasser hinzufügen und aufkochen, den Mais einrühren und aufkochen lassen , und kochen, bis der Mais gerade fertig ist, etwa 2 Minuten.Säfte aus Maiskolben und Salz hinzufügen.Hitze entfernen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Spin in der Küchenmaschine bis glatt, 3 bis 4 Minuten.Wiedererhitzen, mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken und mit Kräutern oder einem der Topps bestreuen auf der rechten Seite.
Nährwertangaben

Kalorien: 137kcal

  • Kalorien aus Fett: 28kcal
  • Kalorien aus Satfett: 17kcal
  • Kalorien aus Transfat: 1kcal
  • Fett: 3g
  • Fett: 3g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 8mg
  • Cholesterin: 8mg
  • Natrium: 246mg
  • Natrium: 246mg
  • Protein: 4g
  • Protein: 4g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 1mg
  • Calcium: 117mg
  • Magnesium: 8mg
  • Kalium: 236mg
  • Phosphor: 169mg
  • Folsäure: 42mcg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Beta-Carotin Equiv: 15mcg
  • Beta-Carotin: 15mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Folat Dfe: 51mcg
  • Ballaststoffe : 1g
  • Folat Dfe: 51mcg
  • Folat Lebensmittel: 81mcg
  • Folat: 9mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Gramm Gewicht: 58g
  • Jod: 3mcg
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 16carbsg
  • Poly Fett: 0g
  • Mono Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 0g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Trans Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 10mcg
  • Lösliche Faser: 0g

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