Maismehl Kuchen mit Blaubeersauce

Maismehl Kuchen mit Blaubeersauce
Cholesterin-kämpfende Olivenöl-Ersatzstoffe für Butter machen dieses Dessert-Herz smart. Gesamtzeit45 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 C Maismehl 3/4 C Zucker 1/2 C Vollkornmehl 1 1/4 TL Backpulver 1/2 TL Backpulver 1/4 TL Salz 2 Eier 2 Eiweiß 1/4 C natives Olivenöl extra 1/2 C (4 oz) fettfrei Joghurt 1 Esslöffel frisch geriebene Orangenschale 2 Esslöffel Orangensaft 1 Esslöffel frische oder gefrorene Blaubeeren 1/4 C trockener Rotwein 1 Esslöffel Orangensaft Dieses Rezept stammt aus einem u

Cholesterin-kämpfende Olivenöl-Ersatzstoffe für Butter machen dieses Dessert-Herz smart.

Gesamtzeit45 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 C Maismehl
  • 3/4 C Zucker
  • 1/2 C Vollkornmehl
  • 1 1/4 TL Backpulver
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 2 Eier
  • 2 Eiweiß
  • 1/4 C natives Olivenöl extra
  • 1/2 C (4 oz) fettfrei Joghurt
  • 1 Esslöffel frisch geriebene Orangenschale
  • 2 Esslöffel Orangensaft
  • 1 Esslöffel frische oder gefrorene Blaubeeren
  • 1/4 C trockener Rotwein
  • 1 Esslöffel Orangensaft
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Um den Kuchen zu backen: Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine 8 "runde Kuchenform mit Kochspray einstreichen. Den Topfboden mit einer Runde Wachspapier auslegen und das Wachspapier mit Kochspray bestreichen.
  2. In einer großen Schüssel Maismehl, Zucker, Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen schlagen Sie die Eier, Eiweiß, Öl, Joghurt, Orangenschale und Saft. (Die Mischung kann geronnen aussehen.) Fügen Sie das Maismehl, und Nur in die vorbereitete Form rühren.
  4. 25 Minuten backen oder bis sie bräunlich und fest sind, und ein aus der Mitte eingeführter Holzpickel sauber herauskommt.
  5. In der Pfanne 30 Minuten lang auf einem Gestell abkühlen. Lockern Sie die Kante, und drehen Sie den Kuchen auf das Rack. Schälen Sie das Wachspapier und lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
  6. So machen Sie die Sauce: In einem mittleren Topf, kombinieren Sie die Blaubeeren, Wein und Saft bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
  7. Die Hitze auf einen niedrigen Wert reduzieren, abdecken und unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Blaubeeren reif sind r und die Soße ist dick.
  8. Die Sauce in eine Schüssel geben, teilweise abdecken und abkühlen lassen. Mit dem Kuchen servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 183kcal
  • Kalorien aus Fett: 54kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 17g
  • Kohlenhydrate : 29g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 36mg
  • Natrium: 173mg
  • Protein: 4g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 49mg
  • Magnesium: 17mg
  • Kalium: 95mg
  • Phosphor: 46mg
  • Vitamin A Carotinoid: 5re
  • Vitamin A: 127iu
  • Vitamin A: 14rae
  • Vitamin A Retinol: 12re
  • Vitamin C: 6mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 6iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Alkohol: 1g
  • Beta-Carotin: 20mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Cholin: 23mg
  • Chrom: 4mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 5mg
  • Folat Dfe: 10mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 10mcg
  • Gramm Gewicht: 90g
  • Jod: 8mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 7mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 4g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 11carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 6mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 5mcg
  • Wasser: 41g

Lassen Sie Ihren Kommentar