Couscous mit Pistazien und Johannisbeeren

Couscous mit Pistazien und Johannisbeeren
Gesamt Zeit15 MinutenZutaten9 CountServing Größe Zutaten 1 Teelöffel Olivenöl 2 Unzen Champignons, in Scheiben geschnitten 1 kleine rote Paprika, gehackt 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1 Dose (14 1/2 Unzen) fettfrei reduziert -Natrium-Hühnerbrühe 10 Unzen Couscous 1/3 Tasse Johannisbeeren oder Rosinen 1/4 Tasse grob gehackte Pistazien 1/2 Tasse Orangensaft Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 5 Minuten Das Öl in einer großen Antihaft-

Gesamt Zeit15 MinutenZutaten9 CountServing Größe

Zutaten

  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Unzen Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 kleine rote Paprika, gehackt
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Dose (14 1/2 Unzen) fettfrei reduziert -Natrium-Hühnerbrühe
  • 10 Unzen Couscous
  • 1/3 Tasse Johannisbeeren oder Rosinen
  • 1/4 Tasse grob gehackte Pistazien
  • 1/2 Tasse Orangensaft
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. Das Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Fügen Sie die Pilze, Paprika und Zimt hinzu. Kochen, rühren, für 4 Minuten oder bis weich. Fügen Sie die Brühe hinzu. Zum Kochen bringen. Fügen Sie den Couscous und Johannisbeeren oder Rosinen hinzu. Rühre um zu mischen. Von der Hitze nehmen. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen.
  2. Legen Sie die Couscous-Mischung in eine große Schüssel. Fügen Sie die Pistazien und 1/4 Tasse Orangensaft hinzu. Toss zum Mischen. Fügen Sie den restlichen 1/4 Tasse Orangensaft hinzu, um ihn bei Bedarf anzufeuchten.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 254kcal
  • Kalorien aus Fett: 33kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate : 47g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 157mg
  • Eiweiß: 8g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 30mg
  • Magnesium: 35mg
  • Kalium: 302mg
  • Phosphor: 130mg
  • Vitamin A Carotinoid: 43re
  • Vitamin A: 423iu
  • Vitamin A: 21rae
  • Vitamin C: 23mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin D Iu: 2iu
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 212mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 7mg
  • Chrom : 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 0g
  • Folat Dfe: 24mcg
  • Folat Lebensmittel: 24mcg
  • Gramm Gewicht: 173g
  • Jod: 1mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 3mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente: 4mg
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen ium: 2mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 2mcg
  • Wasser: 44g

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