Krabbengefüllte Pilzkapseln

Krabbengefüllte Pilzkapseln
Gesamtzeit 31 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten 12 große weiße Pilze 1 Esslöffel natives Olivenöl extra 2 Esslöffel gehackte weiße Zwiebel 4 Unzen Dosenkrebsfleisch, abgetropft 2 Esslöffel Mayonnaise auf Canolaölbasis 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Tropfen scharfe Pfeffersauce 8 Gramm Glucomannan Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 10

Gesamtzeit 31 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 12 große weiße Pilze
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Esslöffel gehackte weiße Zwiebel
  • 4 Unzen Dosenkrebsfleisch, abgetropft
  • 2 Esslöffel Mayonnaise auf Canolaölbasis
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
  • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Tropfen scharfe Pfeffersauce
  • 8 Gramm Glucomannan
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 18 Minuten
  1. Den Ofen auf 400ºF vorheizen.
  2. Die Pilze waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Ziehen Sie die Stiele heraus und lassen Sie ein Loch, wo die Füllung gehen wird. Die Stiele fein hacken. Beiseite legen.
  3. Erhitzen Sie das Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlere Temperatur. Fügen Sie die reservierten Pilzstängel und die Zwiebel hinzu. Unter Rühren 3 bis 4 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
  4. In einer mittelgroßen Schüssel die Pilzmischung mit Krabbenfleisch, Mayonnaise, Käse, Petersilie, Salz, schwarzem Pfeffer, scharfer Pfeffersoße und Glucomannan vermischen. Lassen Sie für ein paar Minuten stehen, um zu verdicken.
  5. Füllen Sie mit einem Teelöffel jeden Pilz mit der gleichen Menge Füllung und setzen Sie die Füllung darauf.
  6. Ordnen Sie die gefüllten Pilze in einer einzelnen Schicht in einer flachen Backform an. 15 Minuten backen. Heiß servieren oder bei Raumtemperatur.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 188kcal
  • Kalorien aus Fett: 125kcal
  • Kalorien aus Satfett: 15kcal
  • Fett: 14g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 5g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 40mg
  • Natrium: 1058mg
  • Protein: 11g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 84mg
  • Magnesium: 17mg
  • Kalium: 395mg
  • Phosphor: 126mg
  • Vitamin A Carotinoid: 12re
  • Vitamin A: 132iu
  • Vitamin A: 11rae
  • Vitamin A Retinol: 5re
  • Vitamin C: 5mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 70mcg
  • Biotin: 0 mcg
  • Cholin: 13 mg
  • Kupfer: 1 mg
  • Dha: 0 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Disaccharide: 0 g
  • Epa: 0 g
  • Fluorid: 80 mg
  • Folat Dfe: 26mcg
  • Folsäure Futter: 26mcg
  • Gramm Gewicht: 126g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 9g
  • Niacin Äquivalente: 4mg
  • Omega3 Fettsäure : 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 3g
  • Selen: 18mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 21mcg
  • Wasser: 93g

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