Creme der Kohlsuppe

Creme der Kohlsuppe
Eine sättigende Suppe mit großem Potenzial zur Gewichtsabnahme! Schmeckt auch gut. Gesamtzeit42 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten 2 Tassen reduzierter Natrium-, fettfreier Hühnerbrühe 1 Kopf Grünkohl, entkernt und grob gehackt 3 Karotten, geschnitten 1 groß Zwiebel, gehackt 2 Rippen Sellerie, in Scheiben geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Esslöffel trans-freie Margarine 1 / 3 Tassen Allzweckmehl 4 Tassen 1% Milch

Eine sättigende Suppe mit großem Potenzial zur Gewichtsabnahme! Schmeckt auch gut.

Gesamtzeit42 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Tassen reduzierter Natrium-, fettfreier Hühnerbrühe
  • 1 Kopf Grünkohl, entkernt und grob gehackt
  • 3 Karotten, geschnitten
  • 1 groß Zwiebel, gehackt
  • 2 Rippen Sellerie, in Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Esslöffel trans-freie Margarine
  • 1 / 3 Tassen Allzweckmehl
  • 4 Tassen 1% Milch
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKoch: 27 Minuten
  1. In einem großen Topf oder Schmortopf die Brühe, Kohl kombinieren , Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Thymian, Salz und Pfeffer. Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze zu niedrig und kochen Sie ungefähr 15 Minuten oder bis das Gemüse zart ist.
  2. Währenddessen in einem mittelhohen, nicht beschichteten Kochtopf bei mittlerer Hitze die Margarine schmelzen lassen. Das Mehl unterrühren und unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Allmählich die Milch einrühren. Zum Kochen bringen und oft rühren. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie sie, rühren Sie häufig, ungefähr 5 Minuten oder bis verdickt.
  3. Gießen Sie die Milchmischung in die Kohlmischung. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und etwa 5 Minuten kochen, dabei oft umrühren, bis die Suppe leicht verdickt ist.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 150kcal
  • Kalorien aus Fett: 48kcal
  • Kalorien aus Satfett: 18kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 11g
  • Kohlenhydrate : 19g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 6mg
  • Natrium: 301mg
  • Protein: 7g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 201mg
  • Magnesium: 31mg
  • Kalium: 524mg
  • Phosphor: 177mg
  • Vitamin A Carotinoid: 319re
  • Vitamin A: 3627iu
  • Vitamin A: 230rae
  • Vitamin A Retinol: 71re
  • Vitamin C: 29mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D IE: 86iu
  • Vitamin D Mcg: 2mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 1584mcg
  • Biotin: 6mcg
  • Cholin: 34mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 7g
  • Fluorid: 6mg
  • Folat Dfe: 64mcg
  • Folat Lebensmittel: 69mcg
  • Gramm Gewicht: 330g
  • Jod: 30mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 9mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 2g < Niacin Equivalents: 3mg
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 6carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 6mcg
  • Lösliche Faser: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 68mcg
  • Wasser: 295g

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