Bröckeliges Brathähnchen

Bröckeliges Brathähnchen
ÄHnlich wie frittiert sind diese Hühnerteile mit einer würzigen, würzigen Kruste überzogen. Die gute Nachricht ist, dass sie genauso lecker sind wie gebraten, aber mit einem Bruchteil des Fettes. Gesamtzeit55 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1/4 Tasse Mehl 1 Esslöffel Krabbenkoch Würzmittel 1/2 Teelöffel Salz 2 Eier 3/4 Tasse Cornflakes Krümel 3 Esslöffel geriebener Parmesankäse 1 Broiler-Frittier-Hähnchen (2 1 / 2-3 Pfund), in Portionsstücke geschnitten und enthäutet Dieses Rezept stammt aus

Ähnlich wie frittiert sind diese Hühnerteile mit einer würzigen, würzigen Kruste überzogen. Die gute Nachricht ist, dass sie genauso lecker sind wie gebraten, aber mit einem Bruchteil des Fettes.

Gesamtzeit55 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1/4 Tasse Mehl
  • 1 Esslöffel Krabbenkoch Würzmittel
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Eier
  • 3/4 Tasse Cornflakes Krümel
  • 3 Esslöffel geriebener Parmesankäse
  • 1 Broiler-Frittier-Hähnchen (2 1 / 2-3 Pfund), in Portionsstücke geschnitten und enthäutet
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

  1. Den Ofen auf 400 ° F vorheizen. Eine Backform mit Kochspray bestreichen.
  2. In einer flachen Schüssel Mehl, Krabbenkochwürze und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eier. In einer dritten flachen Schüssel die Cornflakes-Krümel und den Käse vermischen.
  3. Tauchen Sie das Huhn in die Mehlmischung und schütteln Sie den Überschuss ab. In die geschlagenen Eier tauchen, dann gleichmäßig mit der Krumenmischung bestreichen. Das Hähnchen in die vorbereitete Pfanne legen.
  4. 40 Minuten backen oder bis ein Thermometer in der dicksten Stelle 170 ° F anzeigt und die Säfte frei laufen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 405kcal
  • Kalorien aus Fett: 91kcal
  • Kalorien aus Satfett: 27kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 21g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Cholesterin: 264mg
  • Natrium: 682mg
  • Protein: 55g
  • Eisen: 8mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 80mg
  • Magnesium: 61mg
  • Kalium: 614mg
  • Phosphor: 556mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1re
  • Vitamin A: 496iu
  • Vitamin A: 71rae
  • Vitamin A Retinol: 70re
  • Vitamin C: 3mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 22mg
  • Vitamin B12: 2mcg
  • Vitamin D IE: 29iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 4mcg
  • Biotin: 5mcg
  • Cholin: 64mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Dha: 0g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 0mg
  • Folat Dfe: 93mcg
  • Folat Lebensmittel: 52mcg
  • Gramm Gewicht: 292g
  • Jod: 13mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 4mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett : 3g
  • Niacin Äquivalente: 32mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 19carbsg
  • Pantothensäure: 3mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 52 mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 0 g
  • Vitamin B6: 1 mg
  • Vitamin K: 6 mcg
  • Wasser: 199 g

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