Am einfachsten Dinner Ever: Pasta mit Erbsen und Brunnenkresse

Am einfachsten Dinner Ever: Pasta mit Erbsen und Brunnenkresse
Lauren Volo Candice Kumai ist eine gefeierte, clean-eating Küchenchefin und Autorin von 5 meistverkauften Kochbüchern, darunter Clean Green Eats . Finden Sie mehr ihrer Rezepte bei candicekumai. com und folge ihr auf Instagram. Abgesehen von Ramen Nudeln oder PB & J ist das so einfach wie das Abendessen.

Lauren Volo

Candice Kumai ist eine gefeierte, clean-eating Küchenchefin und Autorin von 5 meistverkauften Kochbüchern, darunter Clean Green Eats . Finden Sie mehr ihrer Rezepte bei candicekumai. com und folge ihr auf Instagram.

Abgesehen von Ramen Nudeln oder PB & J ist das so einfach wie das Abendessen. Aber anders als diese Optionen ist dieses Gericht mit befriedigenden Ballaststoffen und Proteinen beladen. Doppelsieg. Verwenden Sie Pasta, die Ihnen gefällt - Vollkorn, glutenfrei, Paleo - und sparen Sie noch mehr Zeit, indem Sie Ihre Erbsen direkt im Nudelwasser auftauen.

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MEHR: Glutenfreie Pesto und Garnelen Pasta

Für 4

1 lb Pasta

1 Beutel (10 oz) gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut

2 c Brunnenkresse

1 c frisches Grünkohlpesto

2 EL griechischer Joghurt

1 EL geriebener Parmesan

1. Nudeln nach Packungsanweisungen kochen und abgießen.

2. Nudeln und Erbsen in 4 Schüsseln aufteilen und mit Brunnenkresse belegen.

3. Mischen Sie Joghurt und Pesto in einer kleinen Schüssel. Legen Sie 1 Klecks auf jede Schale.

4. Nudeln mit Käse bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 770 cal, 33 g pro, 99 g Kohlenhydrate, 19 g Ballaststoffe, 8 g Zucker, 31 g Fett, 8 g Fett, 590 mg Natrium

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