Leicht Ratatouille

Leicht Ratatouille
Gesamt Zeit28 MinutenZutaten8 CountServing Größe Zutaten 1/2 Tasse Orangensaft 1 Tasse in Scheiben geschnittene Zwiebeln 1 süße rote Paprika, gewürfelt 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 3 Tassen gewürfelte Aubergine 3 Tassen gehackte Tomaten 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL getrocknete italienische Kräuterwürze Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Wegbeschreibung Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 18 Minuten In einer 10 "Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze , den Orangensaft z

Gesamt Zeit28 MinutenZutaten8 CountServing Größe

Zutaten

  • 1/2 Tasse Orangensaft
  • 1 Tasse in Scheiben geschnittene Zwiebeln
  • 1 süße rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 3 Tassen gewürfelte Aubergine
  • 3 Tassen gehackte Tomaten
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL getrocknete italienische Kräuterwürze
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 18 Minuten
  1. In einer 10 "Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze , den Orangensaft zum Kochen bringen, die Zwiebeln, die Paprika, die Zucchini und die Auberginen hinzugeben, 5 Minuten kochen oder rühren, bis das Gemüse weich wird, die Tomaten, den Knoblauch und die italienische Gewürzmischung hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
  2. Bedecken und reduzieren Sie die Hitze auf mittlere.Kochen Sie für 10 Minuten oder bis der Eintopf eindickt.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 89kcal
  • Kalorien aus Fett: 6kcal
  • Kalorien aus Satfett: 1kcal
  • Fett: 1g
  • Gesamt Zucker: 12g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Gesättigte Fett: 0g
  • Natrium: 97mg
  • Protein: 4g
  • Eisen : 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 43mg
  • Magnesium: 44mg
  • Kalium: 800mg
  • Phosphor: 95mg
  • Vitamin A Carotinoid: 260re
  • Vitamin A: 2586iu
  • Vitamin A: 130rae
  • Vitamin C: 98mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2m g
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 1351mcg
  • Biotin: 7mcg
  • Cholin: 14mg
  • Chrom: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 4mg
  • Folat Dfe: 84mcg
  • Folat Lebensmittel: 84mcg
  • Gramm Gewicht: 359g
  • Jod: 2mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 20mcg
  • Monosaccharide: 7g
  • Mono Fett: 0g
  • Niacin Äquivalente: 3mg
  • Omega3 Fettsäuren: 0g
  • Omega6 Fettsäuren: 0g
  • Andere: 3carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 1mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 17mcg
  • Wasser: 332g

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