Eiersalat Sandwich

Eiersalat Sandwich
Gesamtzeit5 MinutenZutaten8 CountServing Größe Zutaten 2 hartgekochte Eier 4 hartgekochte Eiweiße 2 EL fettfreie saure Sahne 2 EL Zwiebel, fein gehackt 1 gehäufter EL brauner Senf 1/4 TL getrockneter Dill Spritzer gemahlener schwarzer Pfeffer 4 Scheiben Vollkornbrot, getoastet Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Vorbereitung: 5 Minuten In einer Schüssel mit einem Kartoffelstampfer die Eier und Eiweiß einrühren kleine Teile.

Gesamtzeit5 MinutenZutaten8 CountServing Größe

Zutaten

  • 2 hartgekochte Eier
  • 4 hartgekochte Eiweiße
  • 2 EL fettfreie saure Sahne
  • 2 EL Zwiebel, fein gehackt
  • 1 gehäufter EL brauner Senf
  • 1/4 TL getrockneter Dill
  • Spritzer gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Scheiben Vollkornbrot, getoastet
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

Vorbereitung: 5 Minuten
  1. In einer Schüssel mit einem Kartoffelstampfer die Eier und Eiweiß einrühren kleine Teile.
  2. Fügen Sie die saure Sahne, Zwiebel, Senf, Dill und Pfeffer hinzu. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Den halben Eiersalat auf 2 Scheiben Toast verteilen.
  4. Beende jedes Sandwich mit einer weiteren Scheibe Toast.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 274kcal
  • Kalorien aus Fett: 72kcal
  • Kalorien aus Satfett: 21kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamtzucker: 7g
  • Kohlenhydrate: 29g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 215mg
  • Natrium: 435mg
  • Protein: 18g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 4g
  • Calcium: 130mg
  • Magnesium: 51mg
  • Kalium: 320mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Gramm Gewicht: 181g
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Poly Fett: 2g
  • Lösliche Faser: 1g
  • Wasser: 116g

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