Genau Wie Sie sauber essen können, um für das Leben mager zu bleiben

Genau Wie Sie sauber essen können, um für das Leben mager zu bleiben
Mitch Mandel Essen sauber ist eine der effektivsten und nachhaltigsten Möglichkeiten, um Gewicht zu verlieren. Es ist auch ganz einfach: Anstatt Kohlenhydrate zu schneiden oder Kalorien zu zählen, isst du Vollwertkost, die frisch oder minimal verarbeitet ist, ohne Chemikalien oder Zuckerzusatz. Sie essen auch kleinere Mengen häufiger, helfen, Ihren Stoffwechsel zu revitalisieren und Sie voll zu halten.

Mitch Mandel

Essen sauber ist eine der effektivsten und nachhaltigsten Möglichkeiten, um Gewicht zu verlieren. Es ist auch ganz einfach: Anstatt Kohlenhydrate zu schneiden oder Kalorien zu zählen, isst du Vollwertkost, die frisch oder minimal verarbeitet ist, ohne Chemikalien oder Zuckerzusatz. Sie essen auch kleinere Mengen häufiger, helfen, Ihren Stoffwechsel zu revitalisieren und Sie voll zu halten. Die Ergebnisse sind oft lebensverändernd, wie vier Prophylaxe Leser entdeckt haben, als sie 6 Wochen sauber auf dem Plan im Buch Eat Clean, Weight Loss, Love Every Bite! . Hier teilen sie, wie sie es gemacht haben - und wie Sie es auch tun können.

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Jenny Sucov, 47

Pfund verloren: 7

Zoll verloren von der Taille: 1. 5

Ich habe vor dem Plan nicht viel verarbeitete Nahrung gegessen, aber ich hätte Schokolade oder Kekse als tägliche Belohnung, Brot, wenn ich zum Abendessen ging, und viel Rotwein. Aber als ich der schwerste war, den ich je hatte, wusste ich, dass ich etwas tun musste.

Ich dachte nicht, dass ich 6 Wochen lang auf Zucker und Alkohol verzichten könnte, aber es stellte sich als einfacher heraus, als ich dachte. Was geholfen hat - und was mir an dem Plan am besten gefallen hat - ist, dass Sie den ganzen Tag über öfter essen können als auf typischen Diäten. So viele Leute denken, Oh, du kannst keine Kohlenhydrate essen, wenn du sauber isst, aber ich habe viele Kohlenhydrate gegessen: Buchweizenpfannkuchen und Vollkornmüsli und Nudeln.

Ich habe schnell gelernt, dass mich ein herzhaftes Frühstück dazu veranlasste, den Rest des Tages sauber zu essen. Wenn ich ein leichtes Frühstück hätte, wäre ich kurz danach wieder hungrig.

Das Gewicht ist nicht sofort gefallen, aber nach ein paar Wochen habe ich einen Unterschied gesehen. Der Plan hat nicht nur funktioniert, sondern es ist auch ein Lebensstil, den ich aufrechterhalten kann, weil es keine Diät ist - es ist eine gesündere Herangehensweise an das, was man isst.

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Steve Block, 52

Verlust von Pfunden: 22

Verlust von der Taille: 3. 5

Ich war übergewichtig und fühlte mich nicht gut. Ich hatte in der Vergangenheit ein paar Mal abgenommen, aber ich würde immer wieder essen gehen, was ich wollte. Jede Nacht hatte ich gefrorenen Joghurt oder Kekse und dann bekam ich schreckliches Sodbrennen.

Seit ich sauber gegessen habe, hatte ich kein Sodbrennen mehr - und ich habe endlich gelernt, richtig zu essen. Früher habe ich Erdnussbutter gegessen, fast wie Eiscreme, aber jetzt nehme ich einen Esslöffel auf einen Apfel und fühle mich zufrieden.

Die größte Herausforderung bestand darin, sicherzustellen, dass ich überall die richtigen Lebensmittel hatte. Meine Freundin und ich haben kürzlich eine Reise nach Island unternommen, und wir haben unsere eigenen Snacks mitgebracht, weil wir nicht sicher waren, was verfügbar wäre. Wir haben auch eine Wohnung gemietet und dort jeden Tag ein gesundes Frühstück gemacht. Wenn ich ins Kino gehe, bringe ich einen Müsliriegel mit, der aus Hafer und Nüssen besteht. An einer Bar bestelle ich Selters mit einem Spritzer Cranberry-Saft für Geschmack.

Ich war ein Zuckersüchtiger, daran besteht kein Zweifel. Aber ich sehne mich nicht mehr danach. Tatsächlich sehne ich mich nach nichts. Ich könnte so für immer essen - ich habe noch einmal 10 Pfund verloren. Ich fühle mich besser und ich fühle mich auch glücklicher.

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MaryPat Scorzetti, 54

Verlust von Pfunden: 9

Verlust von der Taille: 1. 5

Ich habe Jahre damit verbracht, eine ideale Kleidergröße zu suchen, anstatt ein gewisses Maß an Gesundheit zu haben. Aber als ich anfing, sauber zu essen, wollte ich nicht eine bestimmte Menge an Gewicht verlieren - ich merkte, dass ich zu viel von meinem Leben damit verbracht hatte, sich um Gewicht und Zahlen zu sorgen.

Was ich an diesem Plan mag, ist, dass mein Wissen darüber, welche Lebensmittel gesund sind und welche nicht, erweitert wurde. Bei anderen Diäten würde ich im Kalorienbereich bleiben, aber ich aß schlechtes Essen. Wenn ich mir ein Lebensmitteletikett anschaute, dann nur um den Fettgehalt zu überprüfen. Aber jetzt achte ich darauf, ob ein Lebensmittel Konservierungsstoffe enthält oder biologisch - und wenn ich Bio-Produkte kaufe, denke ich daran, dass es sich um gut ausgegebenes Geld handelt: Ich kaufe nur Obst und Gemüse, statt regelmäßiges Obst und Gemüse zu kaufen viel davon geht verloren.

Dieser Plan half mir zu erkennen, dass ich weniger Essen brauche, als ich dachte. Mein Gaumen hat sich auch verändert. Statt Eis nach dem Essen bin ich mit einer halben schokoladenüberzogenen Banane zufrieden. Und der beste Bonus von allen war, dass mein Gelenkschmerz von Osteoarthritis auch abgenommen hat.

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Richard Mastronardo, 48

Verlust von Pfunden: 21

Verlust von der Taille: 2. 75

In der Vergangenheit lebte ich zu essen. Essen war etwas, das meinen Tag machen oder brechen könnte. Ich aß viele abgepackte Lebensmittel und ging zwei- bis dreimal pro Woche in Restaurants.

Ich hatte schon einmal Diäten ausprobiert und blieb bei ihnen, aber ich würde nicht einmal ein Pfund verlieren. Ich habe also nicht erwartet, dass dieser Plan funktioniert. Aber ich war motiviert: Mein Arzt wollte, dass ich Blutdruckpillen nehme, und das wollte ich nicht. Ich wusste, dass ich abnehmen musste.

Was ich am sauberen Essen mag, ist, dass ich nicht darüber nachdenken musste. Ich musste nichts in eine App eingeben oder herausfinden, ob ich Kohlenhydrate haben könnte oder nicht. Ich machte mir Sorgen darüber, was ich essen würde, wenn ich geschäftlich reiste, was ich in 5 der 6 Wochen auf diesem Plan machte. Aber ich habe gelernt, Lachs oder gegrilltes Hühnchen zu bestellen und Fritten gegen Gemüse zu tauschen; Wenn die Portionen groß wären, würde ich die Hälfte essen. Ich fing auch an, Vorspeisen mit Kollegen zu teilen. Ich war in der Lage, einen Geschmack zu bekommen, was alles war, was ich brauchte.

Es braucht Planung und gesunden Menschenverstand, aber es ist einfach, so zu essen.Und ich erreichte mein wichtigstes Ziel: Mein Blutdruck sank von 145/100 auf 121/89 - ohne Medikamente.

Sauberes Essen beginnt hier

Wenn Sie sauber essen, um Gewicht zu verlieren, müssen Sie drei Mahlzeiten und mindestens einen Snack pro Tag zu sich nehmen (entscheiden Sie sich für zwei, wenn Sie trainieren), damit Sie nie hungrig werden. Hier sind köstliche Beispiele für ein sauberes Frühstück, Snack, Mittagessen, Smoothie (Ihr zweiter Snack) und Abendessen, alles aus echten, ganzen Lebensmitteln.

PB & J GRANOLA

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MACHT 2 ½ Tassen (1 Portion = ¼ Tasse)

HEIZEN Backofen auf 250 ° F. In der Schüssel, 1½ Tassen Haferflocken, ½ Tasse Puffreis brauner Reis, ¼ Tasse Erdnüsse, 2 EL Leinsamen und eine Prise Salz kombinieren.

KOMBINIEREN 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Erdnussbutter, 2 Esslöffel Erdbeer-Vollfruchtaufstrich und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in der Pfanne bei mittlerer Hitze.

TOSS mit trockenen Zutaten. Auf der Blechschale gleichmäßig verteilen.

BACKEN 30 Minuten, Rühren alle 10 Minuten. Cool.

STIR in ¼ Tasse Rosinen.

SERVIEREN über fettarmen Griechischen oder Naturjoghurt.

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ZITRONE ROSMARIN WEISSE BOHNE DIP

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SERVIERT 8 (jeweils ⅛ Tasse)

PROCESS 1 Dose (15 Unzen) reduzierte Natriumbohnen, gespült und abgelassen; 1 EL Olivenöl; 2 TL frischer Zitronensaft; 1 TL Zitronenschale; ¼ TL Meersalz; 1 Knoblauchzehe, gehackt; und 1 EL Wasser in Küchenmaschine oder Mixer, bis sie glatt sind.

PULSE in 1 TL fein gehackten frischen Rosmarin.

TRANSFER bis zum luftdichten Behälter und im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.

SERVIEREN mit frisch geschnittenen Karotten, Stangensellerie, Paprika oder anderem frischem Gemüse.

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RASIERTER VEGGIE-SALAT

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SERVIERT 2

WHISK 2 Esslöffel frischer Dill, gehackt; 2 TL Olivenöl; 1 TL Zitronenschale; 1 TL Weißweinessig; ½ TL Meersalz; und ¼ TL schwarzer Pfeffer in der Schüssel.

RASIERE Länge in langen Bändern 6 bis 8 Spargelstangen, 2 med geschälte Karotten, 1 Brokkoli-Stiel (keine Röschen) und 1 Med-Zucchini mit Gemüseschäler.

TOSS mit Dressing und Aufschlag.

GRÜNER GINGER SMOOTHIE

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SERVIERT 1 (macht 1¼ Tassen)

BLEND ½ Tasse gehackte Grünkohl, ⅓ Tasse Kokoswasser, ¼ Tasse frische oder gefrorene Mangobrocken, ¼ Tasse frische oder gefrorene Ananas Brocken, 1 EL Chiasamen oder Leinsamen, ½ TL geriebener frischer Ingwer, ¼ Med Avocado und ½ Tasse Wasser, bis glatt.

MEHR: In einer schmutzigen Welt sauber essen

ISRAELISCHER KOUSCOUS-SALAT MIT LACHS

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SERVIERT 2

COOK ¾ Tasse israelischen Couscous pro Paket Richtungen.

COMBINE Saft von ½ Zitrone, 2 TL Olivenöl und ½ TL getrockneten Oregano in Glas mit festem Deckel; bis zur Kombination schütteln.

COMBINE gekochter Couscous mit 1 Dose (5 Unzen) Wildlachs, entwässert und abgeblättert; ½ Tasse Trauben-Tomaten, halbiert; ¼ Tasse zerbröckelte Feta; 8 entsteinte Kalamata-Oliven; und ½ Gurke, geschält, entkernt und gehackt.

TOSS mit Dressing und Salz nach Geschmack hinzufügen.

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