Kichererbsen und gerösteten Tomatensalat

Kichererbsen und gerösteten Tomatensalat
Gesamt Zeit20 MinutenZutaten7 CountServing Größe Zutaten 8 Zwetschgentomaten, halbiert und entkernt 8 Schalotten, in 2 "Stücke geschnitten 2 Esslöffel Rapsöl 1/4 Teelöffel Salz 1 Beutel (6 Unzen) Baby Spinat 1 Dose (15-19 Unzen) Kichererbsen, gespült und abgetropft 2 Esslöffel Balsamico Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 10 Minuten Den Ofen auf 425 ° F vorheizen.

Gesamt Zeit20 MinutenZutaten7 CountServing Größe

Zutaten

  • 8 Zwetschgentomaten, halbiert und entkernt
  • 8 Schalotten, in 2 "Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Rapsöl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Beutel (6 Unzen) Baby Spinat
  • 1 Dose (15-19 Unzen) Kichererbsen, gespült und abgetropft
  • 2 Esslöffel Balsamico
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 10 Minuten
  1. Den Ofen auf 425 ° F vorheizen.
  2. Die Tomaten und Frühlingszwiebeln auf ein großes Backblech mit Seiten legen. Mit Öl und Salz beträufeln Minuten, oder bis es gebräunt und zart ist.
  3. In der Zwischenzeit den Spinat und die Kichererbsen in eine große Schüssel geben, mit der Tomatenmischung auffüllen und alles mit dem Essig beträufeln, zum Übergießen wenden, sofort servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 179kcal
  • Kalorien von Fett: 73kcal
  • Kalorien aus Satfett: 5kcal
  • Fett: 9g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Gesättigte Fett: 1g
  • Natrium: 306mg
  • Protein: 6g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Ballaststoffe: 7g
  • Gramm Gewicht: 286g
  • Mono Fett: 4g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 3g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Wasser: 150g

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