Knoblauch Shrimp und Grünkohl Stir-Fry

Knoblauch Shrimp und Grünkohl Stir-Fry
Dieses schmackhafte Pfannengericht ist einfach zusammen zu stellen und wird sicher Teil Ihres wochentäglichen Repertoires. Gesamtzeit25 Minuten ZutatenServing Size Zutaten 1 Tasse Schnellkochreis 3 Teelöffel geröstetes Sesamöl 1 Pfund geschälte und entartete mittelgroße Garnele 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 3 Schalotten, gehackt 2 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 6 Tassen gehackte Grünkohl 1/2 Tasse natriumarme Hühnerbrühe 1 EL Hoisin

Dieses schmackhafte Pfannengericht ist einfach zusammen zu stellen und wird sicher Teil Ihres wochentäglichen Repertoires.

Gesamtzeit25 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse Schnellkochreis
  • 3 Teelöffel geröstetes Sesamöl
  • 1 Pfund geschälte und entartete mittelgroße Garnele
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • 3 Schalotten, gehackt
  • 2 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
  • 6 Tassen gehackte Grünkohl
  • 1/2 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 EL Hoisinsauce
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Bereiten Sie den Reis nach Packungsangaben vor und lassen Sie Salz und Fett weg.
  2. Inzwischen 1 Teelöffel Sesamöl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Cook die Garnelen für 3 Minuten, einmal drehen, oder bis nur undurchsichtig. Übertragen auf einen Teller.
  3. Die restlichen 2 Teelöffel Sesamöl in der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel, den Knoblauch, die Frühlingszwiebeln und die Möhren 2 Minuten oder bis zum Anschwellen kochen. Fügen Sie den Grünkohl hinzu und kochen Sie für 2 Minuten. Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie für 3 Minuten, gelegentlich rührend, oder bis der Grünkohl welk ist. Rühren Sie die reservierten Garnelen und die Hoisin-Sauce ein. Kochen Sie für 1 Minute, Rühren oder bis heiß. Über den Reis servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 318kcal
  • Kalorien von Fett: 61kcal
  • Kalorien von Satfett: 9kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 37g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 173mg
  • Natrium: 311mg
  • Protein: 30g
  • Calcium: 236mg
  • Magnesium: 87mg
  • Kalium: 845mg
  • Ballaststoffe : 5g
  • Folat Dfe: 52mcg
  • Mono Fett: 0g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 20carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser : 1g

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