Knoblauch Huhn Huhn Adobo

Knoblauch Huhn Huhn Adobo
Der Paprika verleiht diesem spanischen Gericht einen rauchigen, aber nicht würzigen Geschmack. Gesamtzeit30 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 2 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten 1 Packung (8 Unzen) Pilze in Scheiben 1 Teelöffel Olivenöl 1 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten 4 große Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel mitteltrockener Sherry (optional) 2 Esslöffel frischer Zitronensaft 1 Esslöffel geräucherter Paprika 1/2 Teelöffel gemahlen schwa

Der Paprika verleiht diesem spanischen Gericht einen rauchigen, aber nicht würzigen Geschmack.

Gesamtzeit30 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 2 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Packung (8 Unzen) Pilze in Scheiben
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
  • 4 große Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel mitteltrockener Sherry (optional)
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel geräucherter Paprika
  • 1/2 Teelöffel gemahlen schwarzer Pfeffer
  • 4 Tassen gefrorener Blattspinat, gedünstet und abgetropft
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. Erhitze eine große, tiefe, schwere Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist mittlere Hitze. Fügen Sie die Paprika und Pilze hinzu. Unter gelegentlichem Rühren 6 Minuten kochen lassen. Übertragen auf einen Teller.
  2. Erhitzen Sie das Öl in der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Huhn und den Knoblauch hinzu. Kochen Sie für 6 Minuten, gelegentlich rührend. Den Sherry (falls verwendet), Zitronensaft, Paprika und schwarzen Pfeffer hinzufügen. 1 Minute kochen, rühren oder bis die Säfte brodeln und verdicken.
  3. Die Pilzmischung in die Pfanne geben und 3 Minuten unter Rühren oder bis zum Durchwärmen garen. Das Hähnchen und das Gemüse mit dem gekochten Spinat servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 315kcal
  • Kalorien aus Fett: 53kcal
  • Kalorien aus Satfett: 10kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamtzucker: 5g
  • Kohlenhydrate: 34g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 73mg
  • Natrium: 307mg
  • Protein: 31g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 3g
  • Calcium: 121mg
  • Magnesium: 100mg
  • Kalium: 1041mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Gramm Gewicht: 413g
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 1g
  • Wasser: 339g

Lassen Sie Ihren Kommentar