German Apfelkuchen

German Apfelkuchen
Total Zeit45 MinutenZutaten15 CountServing Size Zutaten ÄPFEL : 2 Esslöffel trans-frei streichbar / Wannen-Margarine 3 goldgelbe Äpfel, in Scheiben geschnitten (ca. 1 Pfund) 2 Esslöffel verpackter hellbrauner Zucker 1 Teelöffel Apfelkuchen Gewürz PANCAKE: 2 Eier, getrennt Prise Salz 1 Esslöffel Puderzucker plus extra zum Entpudern 3/4 Tasse Vollkornmehl 1/4 Tasse Sojamehl 1 Esslöffel gemahlen Leinsamen 1 Teelöffel Backpulver 3/4 Tasse Vollmilch 1 1/2 Teelöffel Zitronenextrakt Dieses Rezept stamm

total Zeit45 MinutenZutaten15 CountServing Size

Zutaten

  • ÄPFEL :
  • 2 Esslöffel trans-frei streichbar / Wannen-Margarine
  • 3 goldgelbe Äpfel, in Scheiben geschnitten (ca. 1 Pfund)
  • 2 Esslöffel verpackter hellbrauner Zucker
  • 1 Teelöffel Apfelkuchen Gewürz
  • PANCAKE:
  • 2 Eier, getrennt
  • Prise Salz
  • 1 Esslöffel Puderzucker plus extra zum Entpudern
  • 3/4 Tasse Vollkornmehl
  • 1/4 Tasse Sojamehl
  • 1 Esslöffel gemahlen Leinsamen
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Tasse Vollmilch
  • 1 1/2 Teelöffel Zitronenextrakt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 35 Minuten
  1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen.
  2. Um die Äpfel vorzubereiten: In einer ofenfesten, 10 "Antihaft-Pfanne, schmelzen Sie die Margarine bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Äpfel, brauner Zucker und Apfelkuchen Gewürz. Bedecken und kochen, gelegentlich werfen, für 4 Minuten oder bis sie weich sind, vom Herd nehmen.
  3. Pfannkuchen zubereiten: Während die Äpfel garen, Eiweiß und Salz in die Schüssel eines elektrischen Mixers geben und 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit schaumig schlagen.
  4. Erhöhen Sie die Rührgeschwindigkeit zu hoch, schlagen Sie 1 Esslöffel Puderzucker hinzu, 1 bis 2 Minuten, oder bis sich weiche Spitzen bilden.Seite beiseite.
  5. Mehl, Leinsamen und Backpulver in einer Rührschüssel vermengen Mit einer Gabel verrühren und in einer separaten kleinen Schüssel Milch, Eigelb und Zitronenextrakt vermischen und mit einer Gabel schlagen, zu den trockenen Zutaten geben und unterrühren, um das Gemisch zu vermischen und falten, um zu vermischen.Dollop den Teig über die Äpfel in der Pfanne.
  6. Backen Sie für 15 Minuten oder bis aufgeblasen und golden. Staub leicht mit conf Ecker Zucker. In Keile schneiden.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 170kcal
  • Kalorien von Fett: 55kcal
  • Kalorien von Satfat: 14kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 13g
  • Kohlenhydrate : 25g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 55mg
  • Natrium: 100mg
  • Protein: 5g
  • Calcium: 86mg
  • Magnesium: 28mg
  • Kalium: 229mg
  • Ballaststoffe : 4g
  • Folat Dfe: 15mcg
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 8carbsg
  • Poly Fett: 2g
  • lösliche Faser : 0g
  • Transfettsäure: 1g

Lassen Sie Ihren Kommentar