Lebkuchen-Kuchen mit Pfirsich-Schlagsahne

Lebkuchen-Kuchen mit Pfirsich-Schlagsahne
Gesamtzeit50 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 1/2 Tassen Hafermehl 3/4 Tasse Vollkornmehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel gemahlener Ingwer 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken Prise Salz 1/3 Tasse Rapsöl 1/4 Tasse helle Melasse 1 1/4 Tassen heißes Leitungswasser 1 Teelöffel Backsoda 1 großes Ei 1 großes Eigelb 1/4 Tasse Zucker 1/2 Tasse Sahne, gekühlt 3 Esslöffel Pfirsich-Allfruchtkonfitüre, geschmolzen Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Richtung

Gesamtzeit50 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Hafermehl
  • 3/4 Tasse Vollkornmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
  • Prise Salz
  • 1/3 Tasse Rapsöl
  • 1/4 Tasse helle Melasse
  • 1 1/4 Tassen heißes Leitungswasser
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 1 großes Ei
  • 1 großes Eigelb
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Sahne, gekühlt
  • 3 Esslöffel Pfirsich-Allfruchtkonfitüre, geschmolzen
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Bedecken Sie eine 8 "runde Kuchenform mit Kochspray.
  2. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel das Hafermehl, Mehl, Backpulver, Ingwer, Zimt, Nelken und Salz.
  3. Mischen Sie das Öl in einer großen Schüssel und Melasse.
  4. In einer 2-Tassen-Glasmaß, mischen Sie das Wasser und Backpulver.Wischen Sie in die Melasse-Mischung
  5. Nach und nach Schneebesen in die Mehl-Mischung. Schneebesen in Ei, Eigelb und Zucker die vorbereitete Pfanne.
  6. 30 Minuten backen, oder bis ein in der Mitte eingelegtes Holzstäbchen sauber herauskommt, 10 Minuten lang auf einem Gestell abkühlen, aus der Pfanne nehmen und auf das Gestell stellen, um vollständig abzukühlen.
  7. Platzieren Die Sahne und die Konserven in einer mittelgroßen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden, die über die Keile des Kuchens verteilt sind.

Nährwertangaben

  • Kalorien : 252kcal
  • Kalorien aus Fett: 128kcal
  • Kalorien aus Satfett: 34kcal
  • Kalorien aus Transfat: 1kcal
  • Fett: 14g
  • Gesamt Zucker: 13g
  • Kohlenhydrate: 29g
  • Gesättigte Fett : 4g
  • Cholesterin: 58 mg
  • Natrium: 256 mg
  • Protein: 4 g
  • Eisen: 2 mg
  • Zink: 0 mg
  • Calcium: 116 mg
  • Magnesium: 2 mg
  • Kalium: 227 mg
  • Phosphor: 44 mg
  • Vitamin A Carotinoid: 2re
  • Vitamin A: 224iu
  • Vitamin A: 62rae
  • Vitamin A: 63re
  • Vitamin A Retinol: 61re
  • Vitamin C: 0mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 10iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Alpha-Carotin: 1mcg
  • Beta-Carotin Äquivalent: 12mcg
  • Beta-Carotin: 11mcg
  • Biotin : 2mcg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Folat Dfe: 5mcg
  • Folat Lebensmittel: 5mcg
  • Folat: 5mcg
  • Gramm Gewicht: 96g
  • Jod: 7mcg
  • Mono Fett: 6g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Poly Fett: 3g
  • Selen: 3mcg
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin K: 10mcg
  • Wasser: 45g

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