Glasierter Heilbutt mit Brokkoli und Orangen

Glasierter Heilbutt mit Brokkoli und Orangen
Gesamtzeit50 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 1 Pfund rote Zwiebeln (ca. 4 mittelgroß) 3 Teelöffel Rapsöl 1/4 Teelöffel Salz 2 mittlere Navel Orangen 4 entbeinte, heillose Heilbuttfilets oder Steaks (ca. 3 Unzen jeweils) 1 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Wasser 4 Tassen Brokkoliröschen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 35 Minuten Den Ofen auf 375 ° F vorheizen.

Gesamtzeit50 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Pfund rote Zwiebeln (ca. 4 mittelgroß)
  • 3 Teelöffel Rapsöl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 mittlere Navel Orangen
  • 4 entbeinte, heillose Heilbuttfilets oder Steaks (ca. 3 Unzen jeweils)
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 4 Tassen Brokkoliröschen
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 35 Minuten
  1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Ein großes Backblech mit Seiten mit Folie auslegen. Beschichten Sie die Folie mit Kochspray. Die Zwiebeln halb kreuzweise schneiden und mit den Seiten nach unten auf eine Arbeitsfläche legen. In 1/2 "dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in einzelne Stücke schneiden und auf das Backblech geben. Mit 2 Teelöffeln Öl und 1/8 Teelöffel Salz beträufeln. Zum Überziehen schwenken. Die Zwiebeln in einer Schicht verteilen auf dem Backblech Braten, gelegentlich wenden, 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind
  2. Inzwischen 2 Teelöffel Schale aus 1 Orange reiben, beiseite stellen, die Orangen schälen und segmentieren, wenn die Zwiebeln goldbraun sind, Backblech entfernen aus dem Ofen geben, die orangefarbenen Segmente hinzugeben und zum Übergießen geben, 5 Minuten in den Ofen geben.
  3. Das Backblech aus dem Ofen nehmen, die Zwiebelmischung in einer Schicht verteilen und den Heilbutt darauf legen und 1/2 Teelöffel der Orangenschale über dem Heilbutt zurückgeben und 10 Minuten in den Ofen stellen, bis der Heilbutt undurchsichtig ist.
  4. Inzwischen das Wasser und den restlichen 1 Teelöffel Öl in einer Antihaftpfanne vermischen Den Brokkoli und den restlichen 1/8 Teelöffel Salz hinzufügen, abdecken und gelegentlich köcheln lassen , für 5 Minuten oder bis der Brokkoli hellgrün, aber immer noch knackig ist. Fügen Sie die restliche orangefarbene Schale hinzu.
  5. Die Zwiebelmischung auf 4 Teller verteilen und den Fisch darauf legen. Mit dem Brokkoli servieren und mit dem Pfeffer am Tisch abschmecken.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 239kcal
  • Kalorien aus Fett: 53kcal
  • Kalorien aus Satfett: 6kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 15g
  • Kohlenhydrate: 27g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 27mg
  • Natrium: 216mg
  • Protein: 22g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 5g
  • Calcium: 130mg
  • Magnesium: 107mg
  • Kalium: 893mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Gramm Gewicht: 353g
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Lösliche Faser: 1g
  • Wasser: 297g

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