Goldener Kartoffelsalat

Goldener Kartoffelsalat
Ein kalter Kartoffelsalat mit einem cremigen Mayonnaisedressing. Gesamtzeit3 Stunden 23 MinutenZutaten11 CountServing Größe Zutaten 6 Tassen geschält, gewürfelt und Salzkartoffeln 1/2 Tasse Gurkenwürfel 1/2 Tasse gehackte Zwiebel 2 EL gehackt Schnittlauch 2/3 Tasse Mayonnaise 1/3 Tasse Joghurt 2 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel zubereiteter Senf 1 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Pfeffer Paprika Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 13 MinutenKochen

Ein kalter Kartoffelsalat mit einem cremigen Mayonnaisedressing.

Gesamtzeit3 Stunden 23 MinutenZutaten11 CountServing Größe

Zutaten

  • 6 Tassen geschält, gewürfelt und Salzkartoffeln
  • 1/2 Tasse Gurkenwürfel
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 2 EL gehackt Schnittlauch
  • 2/3 Tasse Mayonnaise
  • 1/3 Tasse Joghurt
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel zubereiteter Senf
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • Paprika
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 13 MinutenKochen: 10 Minuten
  1. Kombiniere Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln und Schnittlauch in einer großen Schüssel. Mayonnaise, Joghurt, Essig, Senf, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. Pour over Kartoffelmischung und gründlich vermischen. Kühle mehrere Stunden. Vor dem Servieren mit Paprika bestreuen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 191kcal
  • Kalorien von Fett: 64kcal
  • Kalorien von Satfett: 11kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 30g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 6mg
  • Natrium: 608mg
  • Protein: 3g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 31mg
  • Magnesium: 29mg
  • Kalium: 436mg
  • Phosphor: 69mg
  • Vitamin A Carotinoid: 12re
  • Vitamin A: 132iu
  • Vitamin A: 11rae
  • Vitamin A Retinol: 5re
  • Vitamin C: 10mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 63mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 1mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 2mg
  • Folat Dfe: 17mcg
  • Folat Lebensmittel: 17mcg
  • Gramm Gewicht: 173g
  • Jod: 7mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Equivalents: 2mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Om ega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 24carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 4g
  • Selen: 2mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K : 13mcg
  • Wasser: 130g

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