Granita di Caffe mit Haselnuss-Ricotta-Creme

Granita di Caffe mit Haselnuss-Ricotta-Creme
WIR VERMEIDEN FETTFREIEN RICOTTA-KÄSE, WEIL SEINE BESCHAFFENHEIT FÜR DIESES NACHTISCH ZU SCHMUTZIG IST. WENN IHR MISCHER NICHT STARK GENUG IST, DIE ESPRESSO CUBES ZU BRECHEN, DEN ESPRESSO IN EINEM KLEINEN METALLSCHRANK VERSEHEN UND IN DEN GEFRIERSCHRANK EINSTELLEN. DIE EISKRISTALLEN MIT EINER GABEL ALLE 30 MINUTEN ODER SO BIS DIE GEMISCHTEN RESEMBLES RASIEREN.

WIR VERMEIDEN FETTFREIEN RICOTTA-KÄSE, WEIL SEINE BESCHAFFENHEIT FÜR DIESES NACHTISCH ZU SCHMUTZIG IST. WENN IHR MISCHER NICHT STARK GENUG IST, DIE ESPRESSO CUBES ZU BRECHEN, DEN ESPRESSO IN EINEM KLEINEN METALLSCHRANK VERSEHEN UND IN DEN GEFRIERSCHRANK EINSTELLEN. DIE EISKRISTALLEN MIT EINER GABEL ALLE 30 MINUTEN ODER SO BIS DIE GEMISCHTEN RESEMBLES RASIEREN.

Gesamtzeit2 Stunden 50 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen starker, heiß gebrühter Espresso
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/3 Tasse Sahne
  • 1/3 Tasse fettarmer Ricotta Käse
  • 3 Esslöffel Nutella
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

  1. Um die Granita zu machen: Rühren Sie den Espresso und Zucker zusammen, bis sich der Zucker auflöst. In Eiswürfelbehälter gießen und bis fast fest einfrieren. Legen Sie die Espressowürfel in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Verarbeiten oder vermischen, bis es matschig ist. Bis zum Servieren in den Gefrierschrank zurückkehren.
  2. Um die Haselnuss-Ricotta-Creme zu machen: Die schwere Sahne mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich feste Spitzen bilden. Den Ricotta-Käse und Nutella unterrühren.
  3. Zum Servieren die Granita mit der Haselnusscreme in 4 Desserts oder hohen Parfaitgläsern verteilen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 211kcal
  • Kalorien aus Fett: 110kcal
  • Kalorien aus Satfett: 78kcal
  • Fett: 12g
  • Gesamt Zucker: 20g
  • Kohlenhydrate : 22g
  • Gesättigtes Fett: 9g
  • Cholesterin: 34mg
  • Natrium: 50mg
  • Protein: 3g
  • Calcium: 82mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Folat Dfe: 6mcg
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 2carbsg
  • Poly Fett: 0g
  • Trans Fettsäure: 0g

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