Omas Truthahnsalat

Omas Truthahnsalat
Gesamtzeit 10 MinutenZutaten14 CountServing Size Zutaten DRESSING : 1/2 Tasse Buttermilch 2 Esslöffel kalorienreduzierte Mayonnaise 1 Esslöffel Apfelessig 1 1/2 Teelöffel körniger Dijon-Senf 1/2 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer Prise Salz SALAT: 1 Packung (6 oz) vorgewaschener Spinat 1 großer Granny Smith Apfel, geviertelt, entkernt und quer quer geschnitten 1 große reife Birne, geviertelt, entkernt, und dünn geschnitten in Querform 4 Unzen geschnittener magerer Schinken oder geräuche

Gesamtzeit 10 MinutenZutaten14 CountServing Size

Zutaten

  • DRESSING :
  • 1/2 Tasse Buttermilch
  • 2 Esslöffel kalorienreduzierte Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 1 1/2 Teelöffel körniger Dijon-Senf
  • 1/2 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Prise Salz
  • SALAT:
  • 1 Packung (6 oz) vorgewaschener Spinat
  • 1 großer Granny Smith Apfel, geviertelt, entkernt und quer quer geschnitten
  • 1 große reife Birne, geviertelt, entkernt, und dünn geschnitten in Querform
  • 4 Unzen geschnittener magerer Schinken oder geräucherter Truthahn, in 2 "x 1/2" Streifen geschnitten
  • 1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 2 Esslöffel Kürbiskerne
  • 2 Esslöffel goldene Rosinen
  • 2 Esslöffel Walnüsse, gehackt und getoastet
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Vorbereitung: 10 Minuten
  1. ZUM KLEIDEN:
  2. In einer Salatschüssel die Buttermilch, Mayonnaise, Essig, Senf, Pfeffer und Salz.
  3. SALAT ZUBEREITEN:
  4. Spinat, Apfel, Birne, Schinken oder Pute, Zwiebel, Kürbiskerne, Rosinen und Walnüsse in die Salatschüssel geben.
  5. Toss bis gut mit dem Dressing überzogen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 195kcal
  • Kalorien aus Fett: 51kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 16g
  • Kohlenhydrate : 30g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 22mg
  • Natrium: 565mg
  • Protein: 9g
  • Calcium: 86mg
  • Magnesium: 27mg
  • Kalium: 340mg
  • Ballaststoffe : 6g
  • Folat Dfe: 14mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 7carbsg
  • Poly Fett: 3g
  • lösliche Faser : 1g

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