Gegrilltes Hähnchen mit rotem Zwiebelkonfit

Gegrilltes Hähnchen mit rotem Zwiebelkonfit
Machen Sie einen Vorgeschmack auf die Natur, indem Sie dieses schmackhafte Hühnchengericht auf dem Grill zubereiten. Gesamtzeit1 Stunde 8 MinutenZutaten7 CountServing Size Zutaten 6 knochenlose, hautlose Hähnchenbrusthälften (5 Unzen) jeweils) 4 Esslöffel Olivenöl 1 Packung (3/4 Unze) Taco-Gewürz 1 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer 3 mittelgroße rote Zwiebeln, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel braun Zucker Salz Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now

Machen Sie einen Vorgeschmack auf die Natur, indem Sie dieses schmackhafte Hühnchengericht auf dem Grill zubereiten.

Gesamtzeit1 Stunde 8 MinutenZutaten7 CountServing Size

Zutaten

  • 6 knochenlose, hautlose Hähnchenbrusthälften (5 Unzen) jeweils)
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Packung (3/4 Unze) Taco-Gewürz
  • 1 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 mittelgroße rote Zwiebeln, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel braun Zucker
  • Salz
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 28 Minuten
  1. Kombiniere in einem großen Gefrierbeutel mit Reißverschluss das Huhn, 2 Esslöffel Öl, die Taco-Würze und Pfeffer. Verschließe den Beutel und drücke den Beutel, um die Würze und das Öl zu vermischen und das Huhn zu beschichten. Legen Sie den Beutel auf ein Backblech und marinieren Sie im Kühlschrank für 30 Minuten oder länger.
  2. In einer großen, tiefen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze die restlichen 2 Esslöffel Öl erwärmen. Fügen Sie die roten Zwiebeln hinzu. Mit braunem Zucker und Salz bestreuen und gut vermischen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige und kochen, unter gelegentlichem Rühren, 20 bis 25 Minuten, oder bis die Zwiebeln zart und karamellisiert sind. Von der Hitze nehmen und abdecken, um warm zu bleiben.
  3. Erhitzen Sie einen Grill auf mittelheiß. Das Hähnchen grillen (Beutel mit übriggebliebener Marinade wegwerfen), Grillmarkierungen an der Seite machen und einmal für etwa 8 Minuten wenden oder bis ein Thermometer am dicksten Teil 170 ° F anzeigt und die Säfte frei laufen. Mit dem roten Zwiebelconfit servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 285kcal
  • Kalorien aus Fett: 96kcal
  • Kalorien aus Satfett: 16kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 82mg
  • Natrium: 427mg
  • Protein: 33g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 34mg
  • Magnesium: 47mg
  • Kalium: 458mg
  • Phosphor: 295mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1re
  • Vitamin A: 94iu
  • Vitamin A: 9rae
  • Vitamin A: 21re
  • Vitamin A Retinol: 9re
  • Vitamin C: 6mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 16mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Beta-Carotin Equiv: 3mcg
  • Beta-Carotin : 3mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Folat Dfe: 16mcg
  • Folat Lebensmittel: 16mcg
  • Folat: 16mcg
  • Gramm Gewicht: 214g
  • Jod: 1mcg
  • Mono F bei: 7g
  • Niacin Equivalents: 22mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 26mcg
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 6mcg
  • Wasser: 155g

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