Gegrilltes Jerk Chicken

Gegrilltes Jerk Chicken
Allspice ist ein äußerst vielseitiges Gewürz, das seinem Namen alle Ehre macht. Es hat einen Hauch von Zimt, Nelke und Muskat, alles in einem Gewürz gerollt. Gesamtzeit1 Stunde 17 MinutenBestandteile10 CountServing Größe Zutaten 1/4 Tasse Weißweinessig 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 große eingelegte Jalapeno-Pfeffer, gehackt 1 1/2 EL Turinado oder hellbrauner Zucker 1 1/2 Esslöffel Pflanzenöl 1 Esslöffel Piment 1 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 3/4 Teelöffel Sa

Allspice ist ein äußerst vielseitiges Gewürz, das seinem Namen alle Ehre macht. Es hat einen Hauch von Zimt, Nelke und Muskat, alles in einem Gewürz gerollt.

Gesamtzeit1 Stunde 17 MinutenBestandteile10 CountServing Größe

Zutaten

  • 1/4 Tasse Weißweinessig
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 große eingelegte Jalapeno-Pfeffer, gehackt
  • 1 1/2 EL Turinado oder hellbrauner Zucker
  • 1 1/2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel Piment
  • 1 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 4 hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften ( Je 5 Unzen)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Zubereitung: 7 MinutenKochen: 10 Minuten
  1. In einer großen Schüssel den Essig, den Ingwer, den Knoblauch, Jalapeno, brauner Zucker, Öl, Piment, schwarzer Pfeffer und Salz. Fügen Sie das Huhn hinzu und drehen Sie, um auf allen Seiten zu beschichten. Bedecken Sie und kühlen Sie für 1 Stunde. (Lassen Sie das Huhn nicht länger als 1 Stunde oder es wird matschig.)
  2. Den Grill auf mittlere Stufe vorheizen.
  3. Heben Sie das Huhn aus der Marinade und legen Sie das Huhn auf den Grill. Grillen Sie 4 bis 6 Zoll von der Hitze, drehen einmal für 10 bis 15 Minuten oder bis durchgegart.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 226kcal
  • Kalorien aus Fett: 63kcal
  • Kalorien aus Satfett: 8kcal
  • Kalorien aus Transfat: 2kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 82mg
  • Natrium: 579mg
  • Protein: 33g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Gramm Gewicht: 176g
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Poly Fett: 4g
  • Transfettsäure: 0g
  • Wasser: 112g

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