Gegrillte Schweinefleisch-Mango-Kebabs

Gegrillte Schweinefleisch-Mango-Kebabs
Gesamtzeit 2 Stunden 20 MinutenIngredientsServing Size Zutaten 3/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft 2 EL brauner Zucker 1 TL Chilipulver 1/4 TL koscheres Salz 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Rapsöl 1 lb Schweinefilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1 1/2 Mangos, geschält und in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1/4 Tasse locker gehackten Koriander Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Orangensaft, braunen Zucker, Chilipulver, Salz und Pfeffer verquirlen.

Gesamtzeit 2 Stunden 20 MinutenIngredientsServing Size

Zutaten

  • 3/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 TL Chilipulver
  • 1/4 TL koscheres Salz
  • 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 lb Schweinefilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 1/2 Mangos, geschält und in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1/4 Tasse locker gehackten Koriander
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

  1. Orangensaft, braunen Zucker, Chilipulver, Salz und Pfeffer verquirlen. Canolaöl hinzufügen und gut mischen.
  2. Legen Sie Schweinefleisch in eine große Zip-Top-Tasche mit Marinade. Versiegeln und im Kühlschrank für 2 bis 6 Stunden.
  3. Fädeln Sie abwechselnd Stücke von Schweinefleisch und Mango auf vier 12-Zoll-Metallspieße und bürsten Sie mit der restlichen Marinade.
  4. Bei mittlerer Hitze 6 bis 8 Minuten grillen, dabei halb durchdrehen. Vom Grill nehmen und mit gehacktem Koriander belegen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 224kcal
  • Kalorien aus Fett: 36kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamtzucker: 20g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 74mg
  • Natrium: 99mg
  • Protein: 25g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 24mg
  • Magnesium: 45mg
  • Kalium: 701mg
  • Phosphor: 301mg
  • Vitamin A Carotinoid: 149re
  • Vitamin A: 1489iu
  • Vitamin A: 75rae
  • Vitamin A: 149re
  • Vitamin C: 53mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 9mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 9iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Alanin: 2g
  • Alpha-Carotin: 13mcg
  • Arachidon: 0g
  • Arginin: 2g
  • Asche: 2g
  • Aspartat: 2g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 894mcg
  • Beta-Carotin: 850mcg
  • Biotin: 4 mcg
  • Chlorid: 54 mg
  • Cholin: 102 mg
  • Chrom: 0 mcg
  • Kupfer: 0 mg
  • Cryptoxanthin: 38 mcg
  • Cystin: 0 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Disaccharide: 11 g
  • Austausch: 0 Fett
  • Austausch: 1 Frucht
  • Austausch Sonstiges: 0 Früchte
  • Folat Dfe: 59mcg
  • Folat Nahrung: 59mcg
  • Folsäure: 59mcg
  • Fructose: 6g
  • Glucose: 3g
  • Glutamat: 4g
  • Glykämisch: 50Index
  • Glykämisch: 9Lad
  • Glycin: 1g
  • Gramm Gewicht: 258g
  • Histidin: 1g
  • Jod: 0mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 938kj
  • Leucin: 2 g
  • Linolsäure: 1 g
  • Linolensäure: 0 g
  • Lutein Zeaxanthin: 54 mcg
  • Lycopin: 4 mcg
  • Lysin: 2 g
  • Mangan: 0 mg
  • Methionin: 1 g
  • Monosaccharide: 8g
  • Mono Fett: 2g
  • Netto Kohlenhydrate: 21g
  • Niacin Äquivalente: 13mg
  • Ölsäure: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 0carbsg
  • Palmitin: 1g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Prolin: 1g
  • Selen: 36mcg
  • Serin: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Stearin: 0g
  • Su Cros: 11g
  • Threonin: 1g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 1g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 9mcg
  • Wasser: 205g

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