Gegrillter Lachs mit Gurken-Meerrettich-Sauce

Gegrillter Lachs mit Gurken-Meerrettich-Sauce
Statt der üblichen Dillsoße für Lachs, probieren Sie diese würzige Alternative! Gesamtzeit20 MinutenZutaten8 CountServing Größe Zutaten SAUCE: 1/2 Tasse fettarmer Naturjoghurt 2 Esslöffel frischer Zitronensaft 2 Esslöffel Mayonnaise 1 Esslöffel zubereiteter Meerrettich 1/4 Teelöffel Salz 1/2 Gurke, geschält und fein gehackt LACHS: 4 (6-Unzen) Lachsfilets 1 Esslöffel Olivenöl Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 10 Minuten So machen

Statt der üblichen Dillsoße für Lachs, probieren Sie diese würzige Alternative!

Gesamtzeit20 MinutenZutaten8 CountServing Größe

Zutaten

  • SAUCE:
  • 1/2 Tasse fettarmer Naturjoghurt
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Esslöffel zubereiteter Meerrettich
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Gurke, geschält und fein gehackt
  • LACHS:
  • 4 (6-Unzen) Lachsfilets
  • 1 Esslöffel Olivenöl
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 10 Minuten
  1. So machen Sie die Soße: Kombinieren Sie den Joghurt in einer kleinen Schüssel , Zitronensaft, Mayonnaise, Meerrettich und Salz. Gurke einrühren. Beiseite legen.
  2. Für den Lachs: Grillrost oder Grillrost mit Kochspray einstreichen. Den Grill oder den Grill vorheizen. Die Lachsfilets mit dem Öl bestreichen. Grill oder Grillen für 6 bis 8 Minuten, einmal drehen, oder bis der Fisch nur undurchsichtig ist.
  3. Servieren Sie den Lachs mit der Soße oder servieren Sie die Soße an der Seite.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 315kcal
  • Kalorien aus Fett: 145kcal
  • Kalorien aus Satfett: 24kcal
  • Fett: 16g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Cholesterin: 97mg
  • Natrium: 295mg
  • Protein: 36g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 83mg
  • Magnesium: 59mg
  • Kalium: 957mg
  • Phosphor: 391mg
  • Vitamin A Carotinoid: 2re
  • Vitamin A: 102iu
  • Vitamin A: 26rae
  • Vitamin A: 27re
  • Vitamin A Retinol: 25re
  • Vitamin C: 5mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 13mg
  • Vitamin B12: 6mcg
  • Vitamin D Iu: 0iu
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 4iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Alanin: 2g
  • Alpha-Carotin: 2mcg
  • Arachidon: 1g
  • Arginin: 2g
  • Asche: 5g
  • Aspartat: 4g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 12mcg
  • Beta-Carotin: 9mcg
  • Biotin: 10mcg
  • Bor: 38mcg
  • Chlorid: 46mg
  • Cholin: 8 mg
  • Zitronensäure: 0 g < Kupfer: 1mg
  • Cryptoxanthin: 5mcg
  • Cystin: 0g
  • Dha: 2g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Dpa: 1g
  • Eicosen: 0g
  • Epa: 1g
  • Erucic: 1g
  • Austausch: 2fat
  • Austausch: 0starch
  • Austausch: 0 Gemüse
  • Folat Dfe: 53mcg
  • Folat Essen: 53mcg
  • Folat: 53mcg
  • Fructose: 0g
  • Glucose: 0g
  • Glutamat: 5g
  • Glycin: 2g
  • Gramm Gewicht: 249g
  • Histidin: 1g
  • Jod: 11mcg
  • Isoleucin: 2g
  • Kilojoule: 1316kj
  • Leucin: 3g
  • Linolsäure: 1g
  • Linolensäure: 1g
  • Lutein Zeaxanthin: 6mcg
  • Lysin: 3g
  • Mangan: 0mg
  • Methionin: 1g
  • Molybdän: 78mcg
  • Monosaccharide : 1g
  • Mono Fett: 7g
  • Myristic: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 5g
  • Niacin Äquivalente: 20mg
  • Ölsäure: 5g
  • Omega3 Fettsäure: 4g
  • Omega6 Fettsäure: 2 g
  • organische Säuren: 0 g
  • andere: 1 carbsg
  • Palmitinsäure: 2 g
  • Palmitol: 1 g
  • Pantothensäure: 3 mg
  • Phenylalanin: 1 g
  • Polyfett: 6 g
  • Prolin : 1 g
  • Selen: 63 mcg
  • Serin: 2 g
  • Stearin: 1 g
  • Stearidon: 0 g
  • Threon ine: 2g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 1g
  • Valin: 2g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 7mcg
  • Wasser: 182g

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