Gegrillter Pikanter Fisch Tacos

Gegrillter Pikanter Fisch Tacos
Total Zeit25 MinutenZutaten12 CountServing Size Zutaten 1 Mango, geschält, entkernt und gewürfelt 1 Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt 1/2 mittelgroße rote Zwiebel, gewürfelt 1 Handvoll Koriander, gehackt 2 Limetten Salz und Pfeffer abschmecken Rapsöl 12 oz Mahimahi 1/2 EL Schwärzungswürz 4 Maistortillas 1 Tasse Rotkohl, fein geschreddert 1 Tasse schwarze Bohnen, glatt oder versetzt mit einem Schuss Kümmel Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung

total Zeit25 MinutenZutaten12 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Mango, geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1 Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1/2 mittelgroße rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Handvoll Koriander, gehackt
  • 2 Limetten
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Rapsöl
  • 12 oz Mahimahi
  • 1/2 EL Schwärzungswürz
  • 4 Maistortillas
  • 1 Tasse Rotkohl, fein geschreddert
  • 1 Tasse schwarze Bohnen, glatt oder versetzt mit einem Schuss Kümmel
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 10 Minuten
  1. Einen Grill oder eine Grillpfanne gründlich reinigen und ölen. Vorwärmen bis mittelhoch.
  2. Machen Sie die Mangosalsa, indem Sie Mango, Avocado, rote Zwiebel, Koriander und den Saft einer Limette kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Eine dünne Schicht Öl über den Fisch träufeln und das schwarze Gewürz einreiben. Den Fisch auf den Grill legen und ungestört 4 Minuten kochen lassen. Mit einem Spatel vorsichtig wenden und weitere 4 Minuten kochen lassen. Löschen.
  4. Bevor Sie den Grill ausschalten, erwärmen Sie die Tortillas 1 bis 2 Minuten lang direkt auf der Oberfläche.
  5. Den Fisch gleichmäßig auf die warmen Tortillas verteilen, ein wenig Kohl hinzufügen und die Salsa darauf löffeln. Servieren Sie jeden Taco mit einem Stück Kalk und der Hälfte der schwarzen Bohnen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 643kcal
  • Kalorien aus Fett: 170kcal
  • Kalorien aus Satfett: 23kcal
  • Fett: 19g
  • Gesamt Zucker: 20g
  • Kohlenhydrate : 80 g
  • Gesättigtes Fett: 3 g
  • Cholesterin: 124 mg
  • Natrium: 893 mg
  • Protein: 45 g
  • Calcium: 155 mg
  • Magnesium: 194 mg
  • Kalium: 1824 mg
  • Ballaststoffe : 20g
  • Folat Dfe: 233mcg
  • Mono Fett: 10g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 28carbsg
  • Poly Fett: 4g
  • lösliche Faser : 4g

Lassen Sie Ihren Kommentar