Gegrilltes Steak und Eier

Gegrilltes Steak und Eier
Total Zeit25 MinutenRegimentServing Size Zutaten 2 Esslöffel Worcestersauce 1/2 Teelöffel Paprika 1/4 Teelöffel salzfreies Zwiebelpulver 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 8 Unzen Lendensteak 2 Teelöffel plus 2 Esslöffel Canola Öl 16 Tassen frischer Spinat 4 Eier Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung In einer kleinen Schüssel die Worcestersauce, Paprika, Zwiebelpulver und Pfeffer vermischen.

total Zeit25 MinutenRegimentServing Size

Zutaten

  • 2 Esslöffel Worcestersauce
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • 1/4 Teelöffel salzfreies Zwiebelpulver
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 8 Unzen Lendensteak
  • 2 Teelöffel plus 2 Esslöffel Canola Öl
  • 16 Tassen frischer Spinat
  • 4 Eier
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. In einer kleinen Schüssel die Worcestersauce, Paprika, Zwiebelpulver und Pfeffer vermischen. Reibe die Mischung auf das Steak.
  2. In einer Grillpfanne 1 Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Grill das Steak für 6 Minuten, einmal drehen, oder bis ein Thermometer in der Mitte eingetragen 145F für medium-selten. Lassen Sie das Steak vor dem Schneiden für 10 Minuten ruhen.
  3. In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Öl bei schwacher Hitze erhitzen. Kochen Sie den Spinat für 1 Minute oder bis er zu welken beginnt. Den Spinat auf 4 Teller verteilen.
  4. Erhitzen Sie den restlichen 1 Teelöffel Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze. Knacke die Eier in die Pfanne. Cook für 3 Minuten oder bis das Eiweiß gesetzt wird. Servieren mit Eigelb oder bedecken und kochen für 2 Minuten oder bis das Eigelb durchgekocht ist.
  5. Legen Sie das Ei auf den Spinat und servieren Sie es mit dem in Scheiben geschnittenen Steak.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 256kcal
  • Kalorien aus Fett: 152kcal
  • Kalorien aus Satfett: 29kcal
  • Kalorien aus Transfat: 1kcal
  • Fett: 17g
  • Gesamtzucker: 1g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Cholesterin: 221mg
  • Natrium: 244mg
  • Protein: 21g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 3mg
  • Kalzium: 126mg
  • Magnesium: 78mg
  • Kalium: 741mg
  • Phosphor: 257mg
  • Vitamin A Carotinoid: 691re
  • Vitamin A: 7171iu
  • Vitamin A: 425rae
  • Vitamin A: 771re
  • Vitamin A Retinol: 80re
  • Vitamin C: 21mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 5mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 42iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 4mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 4mg
  • Vitamin E Iu: 6iu
  • Vitamin E Mg: 4mg
  • Alanin : 1g
  • Alpha-Carotin: 2mcg
  • Arachidic: 0g
  • Arachidon: 0g
  • Arginin: 1g
  • Asche: 3g
  • Aspartat: 2g
  • Beta-Carotin Equiv: 4143mcg
  • Beta-Carotin: 4131 mcg
  • Biotin: 10mcg
  • Chlorid: 151mg
  • Cholin: 213mg
  • Chrom: 2mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Cryptoxanthin: 23mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide : 0g
  • Eicosen: 0g
  • Erucic: 0g
  • Austausch: 2fat
  • Austausch: 1 Gemüse
  • Folat Dfe: 172mcg
  • Folat Essen: 172mcg
  • Folat: 172mcg
  • Fructose : 0g
  • Galactose: 0g
  • Glucose: 0g
  • Glutamat: 3g
  • Glycin: 1g
  • Grammgewicht: 197g
  • Histidin: 1g
  • Jod: 28mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 1069kj
  • Leucin: 2g
  • Linolsäure: 3g
  • Linolensäure: 1g
  • Lutein Zeaxanthin: 9093mcg
  • Lysin: 2g
  • Mangan: 1mg
  • Methionin: 1g
  • Molybdän: 12mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 9g
  • Myristic: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 3g
  • Niacin Äquivalente: 8mg
  • Ölsäure: 9g
  • Omega3 Fett Säure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 2carbsg
  • Palmitin: 2g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 4g
  • Prolin: 1 g
  • Selen: 31 mcg
  • Serin: 1 g
  • Stearinsäure: 1g
  • Sucrose: 0g
  • Threonin: 1g
  • Transfettsäure: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 1g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 356mcg
  • Wasser: 152g

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