Hamburger Steak mit Pilzsoße

Hamburger Steak mit Pilzsoße
Befriedigen Sie mit dieser schnellen Mahlzeit den Fleischfressungshunger Gesamtzeit 21 Minuten ZutatenRegulierung Zutaten 1 lb Rinderlende, in vier Fladen geformt Salz und Pfeffer abschmecken 1 / 2 EL Rapsöl 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 4 Unzen weiße oder cremini Pilze (Stiele entfernt), in Scheiben geschnitten 1/2 EL Mehl 1/2 Tasse Rindfleisch oder Hühnerbrühe 1 EL Ketchup 1 EL natriumarme Sojasauce 1/2 EL Worcestersauce Dieses Rezept stammt aus

Befriedigen Sie mit dieser schnellen Mahlzeit den Fleischfressungshunger

Gesamtzeit 21 Minuten ZutatenRegulierung

Zutaten

  • 1 lb Rinderlende, in vier Fladen geformt
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 / 2 EL Rapsöl
  • 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 Unzen weiße oder cremini Pilze (Stiele entfernt), in Scheiben geschnitten
  • 1/2 EL Mehl
  • 1/2 Tasse Rindfleisch oder Hühnerbrühe
  • 1 EL Ketchup
  • 1 EL natriumarme Sojasauce
  • 1/2 EL Worcestersauce
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Anfahrt

  1. Die "Steaks" anbraten
  2. Den Ofen auf 200F vorheizen. Auf dem Herd eine große Bratpfanne auf mittlerer Höhe erhitzen. Die Pasteten mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie das Öl der heißen Pfanne hinzu, wirbeln Sie und fügen Sie die Pasteten hinzu. Kochen Sie sie, bis sie auf beiden Seiten und mittelmäßig, 3 bis 4 Minuten pro Seite gebräunt sind. Übertragen Sie die Pasteten auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofen, um sie warm zu halten.
  3. Gemüse anbraten
  4. Zwiebeln, Knoblauch und Champignons in die Pfanne geben und 5 bis 7 Minuten braten, bis sie braun sind.
  5. Die Soße
  6. Das Mehl über das Gemüse streuen und mit einem Holzlöffel umrühren. Die Brühe einrühren, Klumpen zerkleinern und dann Ketchup, Sojasauce und Worcestershire einrühren. Kochen Sie, bis die Soße verdickt, 2 bis 3 Minuten. Servieren Sie die Pasteten über Kartoffelbrei oder sautierten Spinat (oder beides), garniert mit Soße.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 341kcal
  • Kalorien aus Fett: 177kcal
  • Kalorien aus Satfett: 65kcal
  • Fett: 20g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 7g
  • Gesättigtes Fett: 7g
  • Cholesterin: 94mg
  • Natrium: 358mg
  • Protein: 33g
  • Calcium: 41mg
  • Magnesium: 35mg
  • Kalium: 639mg
  • Ballaststoffe : 1g
  • Folat Dfe: 22mcg
  • Mono Fett: 9g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Sonstiges: 3carbsg
  • Poly Fett: 1g

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