Himmlische Tiramisu I

Himmlische Tiramisu I
Sie werden das reichliche Fett nicht vermissen, das in traditionellen Rezepten gefunden wird! Achten Sie darauf, die Ricotta-Mischung mit einer Küchenmaschine zu mischen - es entsteht eine glatte, cremige Textur, die Sie nicht von Hand mischen können. Gesamtzeit5 Stunden 15 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 1 Tasse fettfreier Ricottakäse 8 Unzen Mascarpone 2 Esslöffel 2% Milch oder Wasser 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/4 Tasse + 2 Esslöffel Zucker, geteilt 1 1/2 Tassen heiß gebrühter Espre

Sie werden das reichliche Fett nicht vermissen, das in traditionellen Rezepten gefunden wird! Achten Sie darauf, die Ricotta-Mischung mit einer Küchenmaschine zu mischen - es entsteht eine glatte, cremige Textur, die Sie nicht von Hand mischen können.

Gesamtzeit5 Stunden 15 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse fettfreier Ricottakäse
  • 8 Unzen Mascarpone
  • 2 Esslöffel 2% Milch oder Wasser
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse + 2 Esslöffel Zucker, geteilt
  • 1 1/2 Tassen heiß gebrühter Espresso oder 4 Teelöffel Instant-Espressopulver gelöst in 1 1/2 Tassen kochendem Wasser
  • 24 gekaufte knusprige Löffelbiskuits
  • 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver, geteilt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Vorbereitung: 15 Minuten
  1. Legen Sie den Ricotta, Mascarpone, Milch, Vanille und 1/4 Tasse den Zucker in einer Küchenmaschine verarbeiten und für 3 Minuten oder bis glatt und cremig verarbeiten.
  2. Den heißen Espresso und die restlichen 2 Esslöffel Zucker in einer Kuchenplatte vermischen und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
  3. Tauchen Sie jeden Ladyfinger in die Espresso-Mischung, arbeiten Sie schnell und ordnen Sie die Hälfte der Ladyfinger in einer einzigen Schicht in einer 8 "x 8" Auflaufform an. Die Hälfte der Ricotta-Masse gleichmäßig darauf verteilen. 1 Teelöffel Kakao in ein kleines Sieb geben und über die Sahne streuen. Wiederholen Sie mit den restlichen Ladyfingers, Ricotta-Mischung und 1 Teelöffel Kakao.
  4. Mit Plastikfolie abdecken und 6 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 277kcal
  • Kalorien aus Fett: 131kcal
  • Kalorien aus Satfett: 67kcal
  • Fett: 15g
  • Gesamt Zucker: 10g
  • Kohlenhydrate : 29g
  • Gesättigtes Fett: 7g
  • Cholesterin: 101mg
  • Natrium: 93mg
  • Protein: 7g
  • Calcium: 100mg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Folat Dfe: 23mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 1carbsg
  • Poly Fett: 1g

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