Homestyle Zitronenpuddingkuchen

Homestyle Zitronenpuddingkuchen
Mit einem pikanten Geschmack und einer intensiv feuchten Textur ist eine Scheibe dieses gesunden und gesunden Kuchens eine lebendige Endnote für jede Mahlzeit. Gesamtzeit1 Stunde 5 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 1/2 Tasse Zucker 3 Esslöffel Vollkorngebäckmehl Teelöffel gemahlene Muskatnuss 1 Tasse 1% Milch oder ungesüßte Sojamilch 1/4 Tasse Zitronensaft 2 Esslöffel Butter, geschmolzen 1 Eigelb 1 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale 2 große Eiweiße Teelöffel Salz Dieses Rezept stamm

Mit einem pikanten Geschmack und einer intensiv feuchten Textur ist eine Scheibe dieses gesunden und gesunden Kuchens eine lebendige Endnote für jede Mahlzeit.

Gesamtzeit1 Stunde 5 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 1/2 Tasse Zucker
  • 3 Esslöffel Vollkorngebäckmehl
  • Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 Tasse 1% Milch oder ungesüßte Sojamilch
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1 Eigelb
  • 1 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • 2 große Eiweiße
  • Teelöffel Salz
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 25 MinutenKoch: 45 Minuten
  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Stellen Sie ein 1-Quart-Souffle oder Auflaufform in einer kleinen Bratpfanne.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Mehl und Muskat mischen. Mach einen Brunnen in der Mitte. Fügen Sie die Milch oder Sojamilch, Zitronensaft, Butter, Eigelb und Zitronenschale hinzu. Mit der Hand mischen, bis sie vermischt sind.
  3. Mit einem elektrischen Mixer auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit, schlagen Sie das Eiweiß und Salz in einer mittleren Schüssel, bis sich weiche Spitzen bilden. Löffel die Weißen in den Teig und zusammenklappen, bis sie glatt sind. (Der Teig wird dünn sein.) Gießen Sie in das Souffle oder Auflaufform. Fügen Sie der Bratpfanne kochendes Wasser hinzu, um auf halber Höhe der Schüssel zu kommen.
  4. 40 Minuten backen oder bis die Oberseite golden ist und sich darunter ein Pudding gebildet hat. (Schneiden Sie einen kleinen Schlitz in der Mitte, um sicherzustellen, dass die Kuchenschicht fertig ist.) Entfernen Sie die Auflaufform in ein Rack und kühlen Sie für 15 Minuten. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 215kcal
  • Kalorien aus Fett: 67kcal
  • Kalorien aus Satfett: 40kcal
  • Kalorien aus Transfat: 2kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamt Zucker: 29g
  • Kohlenhydrate: 33g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Cholesterin: 69mg
  • Natrium: 130mg
  • Protein: 5g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 0mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 86mg
  • Magnesium: 10mg
  • Kalium: 159mg
  • Phosphor: 80mg
  • Vitamin A Carotinoid: 3re
  • Vitamin A: 358iu
  • Vitamin A: 99rae
  • Vitamin A: 101re
  • Vitamin A Retinol: 98re
  • Vitamin C: 8mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 36iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 0mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 0mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 0mg
  • Alanin: 0g
  • Alpha-Carotin: 2mcg
  • Arginin: 0g
  • Asche: 1g
  • Aspartat: 0g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 19mcg
  • Beta-Carotin: 17mcg
  • Biotin: 5 mcg
  • Bor: 8 McG
  • Buttersäure: 0g
  • Capric: 0g
  • Caprioc: 0g
  • Caprylsäure: 0g
  • Chlorid: 95mg
  • Cholin: 39mg
  • Chrom: 0mcg
  • Zitronensäure: 1g
  • Cryptoxanthin: 4mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 3g
  • Austausch: 1fat
  • Austausch: 0fruit
  • Austausch: 0meat
  • Austausch: 0milk
  • Austausch Andere: 1 carbs
  • Austausch: 0starch
  • Austausch Sehr mager: 0meat
  • Fluorid: 2mg
  • Folat Dfe: 12mcg
  • Folat Lebensmittel: 12mcg
  • Folat: 12mcg
  • Glucose : 0g
  • Glutamat: 1g
  • Glykämisch: 68index
  • Glykämisch: 17Ladung
  • Glyzin: 0g
  • Gramm Gewicht: 134g
  • Histidin: 0g
  • Jod: 30mcg
  • Isoleucin: 0g
  • Kilojoule: 899kj
  • Lactose: 3g
  • Lauric: 0g
  • Leucin: 0g
  • Linolsäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 47mcg
  • Lysin: 0g
  • Methionin: 0g
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 2g
  • Myristic: 1g
  • Netto Kohlenhydrate: 33g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Ölsäure: 2g
  • Omega6 Fett Säure: 0 g
  • organische Säuren: 1 g
  • andere: 4 carbsg
  • Pa Imitic: 2g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 0mg
  • Phenylalanin: 0g
  • Poly Fett: 0g
  • Prolin: 0g
  • Selen: 8mcg
  • Serin: 0g
  • Stearinsäure: 1g
  • Threonin: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 0g
  • Valin: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 1mcg
  • Wasser: 88g

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