Honigglasierter Schinken mit Karotten, Zwiebeln und neuen Kartoffeln

Honigglasierter Schinken mit Karotten, Zwiebeln und neuen Kartoffeln
Nichts geht über den hausgemachten Komfort dieses langsam gerösteten Gerichtes. Stellen Sie die Zutaten an einem Sonntag Nachmittag zusammen und lassen Sie Ihren Ofen den Rest der Arbeit erledigen. Gesamtzeit1 Stunde 16 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 1 1/2 Beutel (1 1/2 Pfund insgesamt) Babykarotten 1 1/2 Beutel (1 1/2 Pfund insgesamt) gefrorene Perlzwiebeln 1 1/2 Pfund vorgewaschen neue rote Kartoffeln 2 Esslöffel Pflanzenöl Salz 1 vollständig gekocht ohne Knochen Schinken Schaft (3

Nichts geht über den hausgemachten Komfort dieses langsam gerösteten Gerichtes. Stellen Sie die Zutaten an einem Sonntag Nachmittag zusammen und lassen Sie Ihren Ofen den Rest der Arbeit erledigen.

Gesamtzeit1 Stunde 16 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 1 1/2 Beutel (1 1/2 Pfund insgesamt) Babykarotten
  • 1 1/2 Beutel (1 1/2 Pfund insgesamt) gefrorene Perlzwiebeln
  • 1 1/2 Pfund vorgewaschen neue rote Kartoffeln
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • Salz
  • 1 vollständig gekocht ohne Knochen Schinken Schaft (3 3 / 4-4 Pfund)
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1 / 4 Tasse Steingrund Senf
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

Zubereitung: 6 Minuten Kochzeit: 70 Minuten
  1. Den Backofen auf 375 ° F vorheizen. Beschichten Sie zwei 17 "x 11" Backformen oder andere große flache Backformen mit Kochspray.
  2. Legen Sie die Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln in die Pfannen. 1 Esslöffel Öl in jede Pfanne träufeln. Toss das Gemüse zu beschichten. Mit Salz bestreuen. Backen Sie für 35 Minuten und drehen Sie die
  3. Pfannen, wenn nötig.
  4. Legen Sie den Schinken auf ein Schneidebrett. Mit einem großen Messer in 2 Stücke schneiden, eines etwas größer als das andere.
  5. Kratzen Sie das Gemüse mit einem Spatel bis zum äußeren Rand der Pfannen. Legen Sie 1 Stück Schinken in die Mitte jeder Pfanne. 30 Minuten backen.
  6. Währenddessen in einer kleinen Schüssel Honig, Senf und Nelken vermischen. Schneebesen, um sich gut zu vermischen. Nieselregen über Schinken und Gemüse. Etwa 5 Minuten backen oder bis ein Thermometer in der Mitte des Schinkens
  7. 140 ° F anzeigt und das Gemüse gebräunt ist. Schneiden Sie das größere Stück Schinken in dünne Scheiben. Mit dem gerösteten Gemüse servieren.
  8. Lassen Sie die Pfanne mit dem kleineren Stück Schinken und Gemüse vollständig abkühlen. Verpacken Sie den Schinken und das Gemüse bis zu 3 Tage in einem luftdichten Plastikbehälter, um es zu einem späteren Zeitpunkt oder für ein anderes Rezept zu verwenden.

Nährwertangaben

  • Mypyramid Fleisch: 13 Bohnen
  • Mypyramid: 1 Gemüse

Lassen Sie Ihren Kommentar