Honig Vollkorn-Mini-Brote

Honig Vollkorn-Mini-Brote
Der Geschmack von Honig kommt in diesen kleinen Broten wirklich durch. Wenn Sie nicht verrückt nach Walnüssen sind, sub in Mandeln, Pekannüsse oder Pinienkernen - oder einfach weglassen. Gesamtzeit1 Stunde 10 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 C Vollkornmehl 1 C Allzweckmehl 2 TL Backpulver 1/2 TL Backsoda 1/2 TL gemahlener Zimt 1/2 TL gemahlener Ingwer TL Salz 2 2 große Eier 1/4 C brauner Zucker 1 C Honig 1 TL Instant Espresso oder Kaffeegranulat einrühren 2/3 c heißes Wasser 1/2 C Rapsöl ode

Der Geschmack von Honig kommt in diesen kleinen Broten wirklich durch. Wenn Sie nicht verrückt nach Walnüssen sind, sub in Mandeln, Pekannüsse oder Pinienkernen - oder einfach weglassen.

Gesamtzeit1 Stunde 10 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 C Vollkornmehl
  • 1 C Allzweckmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Backsoda
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer
  • TL Salz 2
  • 2 große Eier
  • 1/4 C brauner Zucker
  • 1 C Honig
  • 1 TL Instant Espresso oder Kaffeegranulat einrühren 2/3 c heißes Wasser
  • 1/2 C Rapsöl oder Distelöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 C Walnüsse, grob gehackt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Stellen Sie den Backofen in die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. 4 kleine Laibwannen (6 "x 3" x 2 1/4 ") leicht einölen und mahlen.
  2. Mehle, Backpulver, Backpulver, Zimt, Ingwer und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben.
  3. Eier legen und brauner Zucker in einer großen Schüssel 1 Minute mit dem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, Honig, Kaffee, Öl und Vanilleextrakt hinzugeben und bei niedriger Geschwindigkeit 1 Minute schlagen, Mehl und Walnüsse einrühren.
  4. Teig in Laibwannen geben und fest werden lassen 15 Minuten backen, Pfannen drehen, weiterbacken, bis der in die Mitte eingefügte Holzpicker sauber ist, 10 bis 15 Minuten länger, auf dem Rost 5 Minuten abkühlen, Messer um Kanten legen und Brote entfernen, vollständig abkühlen.
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Nährwertangaben

  • Kalorien: 244kcal
  • Kalorien aus Fett: 106kcal
  • Kalorien aus Satfett: 10kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 12g
  • Gesamt Zucker: 21g
  • Kohlenhydrate: 33g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 26mg
  • Natrium: 119mg
  • Protein: 4g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 49mg
  • Magne sium: 24mg
  • Kalium: 94mg
  • Phosphor: 69mg
  • Vitamin A Carotinoid: 0re
  • Vitamin A: 33iu
  • Vitamin A: 9rae
  • Vitamin A: 9re
  • Vitamin A Retinol : 9re
  • Vitamin C: 0mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Folsäure: 12mcg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 2iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Beta-Carotin Äquiv .: 2mcg
  • Beta-Carotin: 2mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Folat Dfe: 27mcg
  • Folat Lebensmittel: 36mcg
  • Folat: 15mcg
  • Gramm Gewicht: 70g
  • Jod: 4mcg
  • Mono Fett: 5g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 4g
  • Poly Fett: 5 g
  • Selen: 11 mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 0 g
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Vitamin K: 5 mcg
  • Wasser: 20 g

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