Huevos Rancheros

Huevos Rancheros
Gesamtzeit 12 Minuten ZutatenServing Size Zutaten 2 Vollweizentortillas 1 Esslöffel Olivenöl 2 große Bio-Eier 4 Unzen geschredderter Monterey-Jack oder Colby-Käse frische Salsa, scharfe Soße, Guacamole, saure Sahne und was Sie sonst noch als Topping wollen 1/2 Tasse Marias Mexicali Bohnen Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Zubereitung: 6 MinutenKochen: 6 Minuten Tortilla in einer gusseisernen Pfanne erhitzen (optional Olivenöl) ) auf beiden Seiten; beiseite legen

Gesamtzeit 12 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 2 Vollweizentortillas
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 große Bio-Eier
  • 4 Unzen geschredderter Monterey-Jack oder Colby-Käse
  • frische Salsa, scharfe Soße, Guacamole, saure Sahne und was Sie sonst noch als Topping wollen
  • 1/2 Tasse Marias Mexicali Bohnen
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Zubereitung: 6 MinutenKochen: 6 Minuten
  1. Tortilla in einer gusseisernen Pfanne erhitzen (optional Olivenöl) ) auf beiden Seiten; beiseite legen.
  2. Fügen Sie die erhitzten Bohnen oben auf die Tortilla und den geriebenen Käse darüber hinzu.
  3. Fry ein Ei und legte es auf die Bohnen.
  4. Fügen Sie Ihre Lieblings-Salsa (ich bevorzuge meine hausgemachte frische Salsa, wenn es in der Saison ist) und heiße Soße, Guacamole, wenn Sie es haben, und saure Sahne, wenn Sie müssen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 588kcal
  • Kalorien aus Fett: 306kcal
  • Kalorien aus Satfett: 123kcal
  • Fett: 34g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 47g
  • Gesättigtes Fett: 14g
  • Cholesterin: 266mg
  • Natrium: 1832mg
  • Protein: 29g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 4g
  • Eisen: 5mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium : 561mg
  • Magnesium: 80mg
  • Kalium: 587mg
  • Phosphor: 453mg
  • Vitamin A Carotinoid: 75re
  • Vitamin A: 1414iu
  • Vitamin A: 146rae
  • Vitamin A: 274re
  • Vitamin A Retinol: 109re
  • Vitamin C: 8mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 13iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 3mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 3mg
  • Vitamin E Iu: 5iu
  • Vitamin E Mg: 3mg
  • Alanin: 1g
  • Alpha-Carotin: 0mg
  • Arginin: 1g
  • Asche: 7g
  • Aspartat: 2g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 271mcg
  • Beta-Carotin: 257mcg
  • Biotin: 5mcg
  • Buttersäure: 1g
  • Capric: 0g Caprioc: 0g
  • Caprylsäure: 0g
  • Chlorid: 476mg
  • Cholin: 39mg
  • Kupfer: 0mg
  • Cryptoxanthin: 28mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 8g
  • Austausch: 3fat
  • Austausch: 1starch
  • Austausch: 2 Gemüse
  • Folat Dfe: 86mcg
  • Folat Essen: 77mcg
  • Folsäure: 77mcg
  • Glutamat: 4g
  • Glycin: 1g
  • Gramm Gewicht: 371g
  • Heptadecenoic: 0g
  • Histidin: 1g
  • Jod: 26mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 2459kj
  • Lauric: 0g
  • Leucin: 2g
  • Linolsäure: 2g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 61mcg
  • Lycopin: 6730mcg
  • Lysin: 2g
  • Mangan: 1mg
  • Methionin: 0g
  • Molybdän: 3mcg
  • Mono Fett: 11g
  • Myristin: 2g
  • Myristol: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 39g
  • Niacin Äquivalente: 5mg
  • Ölsäure: 10g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 18carbsg
  • Palmitinsäure: 6g
  • Palmitol: 1g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Prolin: 2g
  • Selen: 16 mcg
  • Serin: 1 g
  • Lösliche Faser: 3 g
  • Stärke: 1 g Stearinsäure: 2g
  • Threonin: 1g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 1g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 12mcg
  • Wasser: 213g

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