Grünkohl mit Kürbiskernen

Grünkohl mit Kürbiskernen
" Füllung, nahrhaft, kalorienarm. " Gesamtzeit45 MinutenZutaten6 CountServing Size Zutaten 1/2 Teelöffel Salz Teelöffel Salz 1 Pfund Grünkohlblätter, grob gehackt 1 EL Raps Öl 2 Teelöffel Reisessig 1 Esslöffel geröstete Kürbiskerne Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Wegbeschreibung Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 35 Minuten Kombiniere in einem Topf 1/2 Teelöffel Salz und Grünkohl genug Wasser zum decken.

" Füllung, nahrhaft, kalorienarm. "

Gesamtzeit45 MinutenZutaten6 CountServing Size

Zutaten

  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Teelöffel Salz
  • 1 Pfund Grünkohlblätter, grob gehackt
  • 1 EL Raps Öl
  • 2 Teelöffel Reisessig
  • 1 Esslöffel geröstete Kürbiskerne
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 35 Minuten
  1. Kombiniere in einem Topf 1/2 Teelöffel Salz und Grünkohl genug Wasser zum decken. 30 Minuten stehen lassen. Den Grünkohl abtropfen lassen und Wasser an die Blätter kleben lassen.
  2. Im selben Topf bei mittlerer Hitze das Öl erwärmen. Fügen Sie den Grünkohl hinzu und kochen Sie, werfen Sie gelegentlich, für ungefähr 5 Minuten, oder bis welkte. Fügen Sie den Essig und den restlichen 1/8 Teelöffel Salz hinzu. Werfen. Serve mit den Samen bestreut. Übergeben Sie zusätzlichen Essig am Tisch.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 92kcal
  • Kalorien aus Fett: 40kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Fett: 5g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Gesättigtes Fett : 0 g
  • Natrium: 340 mg
  • Protein: 4 g
  • Eisen: 2 mg
  • Zink: 1 mg
  • Calcium: 154 mg
  • Magnesium: 41 mg
  • Kalium: 516 mg
  • Phosphor: 64 mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1744re
  • Vitamin A: 17436iu
  • Vitamin A: 872rae
  • Vitamin C: 136 mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0 mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0 mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 10462mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Folat Dfe: 33mcg
  • Folat Lebensmittel : 33mcg
  • Gramm Gewicht: 121g
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 6mcg
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Omega3 Fettsäuren: 1g
  • Omega6 Fettsäuren: 1g
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 1mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 931mcg
  • Wasser: 96g

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