Kidney Bean & Beef Chili

Kidney Bean & Beef Chili
Gesamtzeit 5 Stunden 15 MinutenZutaten14 CountServing Size Zutaten 6 oz mageres Rindfleisch oben rund, in Stücke geschnitten 1 EL Olivenöl oder Rapsöl 1/2 Tasse gehackte Zwiebel 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika 1 EL fein gehackt Knoblauch 1 1/2 TL Chilipulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 TL Salz 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Tasse Tomaten aus der Dose 1 Tasse Hühnerbrühe 1 Dose (15 Unzen) Kidneybohnen, gespült und abgetropft 4 TL Sauerrahm 4 TL geriebener extra scharfer Cheddar

Gesamtzeit 5 Stunden 15 MinutenZutaten14 CountServing Size

Zutaten

  • 6 oz mageres Rindfleisch oben rund, in Stücke geschnitten
  • 1 EL Olivenöl oder Rapsöl
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
  • 1 EL fein gehackt Knoblauch
  • 1 1/2 TL Chilipulver
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Tomaten aus der Dose
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Dose (15 Unzen) Kidneybohnen, gespült und abgetropft
  • 4 TL Sauerrahm
  • 4 TL geriebener extra scharfer Cheddar-Käse
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 305 Minuten
  1. Pulse Rindfleisch in Küchenmaschine 1 Minute, bis grob gemahlen. Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rindfleisch und Zwiebel bis zur Bräunung kochen, 4 bis 5 Minuten. Transfer zu 4-Quart oder größer Slow Cooker. Fügen Sie Paprika, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Tomaten und Brühe hinzu. Rühren.
  2. Abdeckung. Koche 4 bis 6 Stunden. Fügen Sie Bohnen hinzu und kochen Sie in der Höhe, gelegentlich rührend, 1 weitere Stunde. Mit einem Schuss Sauerrahm garnieren und mit Käse bestreuen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 270kcal
  • Kalorien aus Fett: 87kcal
  • Kalorien aus Satfett: 26kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 27g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 22mg
  • Natrium: 512mg
  • Protein: 18g
  • Calcium: 65mg
  • Ballaststoffe: 10g
  • Folat Dfe: 79mcg
  • Mono Fett: 4g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Sonstiges: 10carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g

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