Lamm Kebabs

Lamm Kebabs
Gesamt Zeit2 Stunden 18 MinutenBestandteile10 CountServing Größe Zutaten 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel gehackter frischer Oregano 1 Pfund Lammkeule, getrimmt von allem sichtbaren Fett und in 1 "Würfel geschnitten 16 Kirschtomaten 2 gelbe Glocke Paprika, jeweils in 8 Stücke geschnitten 2 Zucchini, jeweils in 8 Stücke geschnitten 1 große rote Zwiebel, in 16 Stücke geschnitten 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Dieses Rezept stammt aus e

Gesamt Zeit2 Stunden 18 MinutenBestandteile10 CountServing Größe

Zutaten

  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Oregano
  • 1 Pfund Lammkeule, getrimmt von allem sichtbaren Fett und in 1 "Würfel geschnitten
  • 16 Kirschtomaten
  • 2 gelbe Glocke Paprika, jeweils in 8 Stücke geschnitten
  • 2 Zucchini, jeweils in 8 Stücke geschnitten
  • 1 große rote Zwiebel, in 16 Stücke geschnitten
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zubereitung: 10 MinutenKochen: 8 Minuten
  1. In einer mittelgroßen Schüssel den Zitronensaft vermischen Öl und Oregano zugeben und gut mit Lammfleisch und Toss übergießen, mindestens 2 Stunden oder bis zu 8 Stunden zugedeckt und kühl stellen.
  2. Grillrost oder Grillrost mit Kochspray beschichten. Grill oder Broiler vorheizen .
  3. Teilen Sie das Lamm gleichmäßig auf 4 Metallspieße auf und lassen Sie 1/4 "Abstand zwischen den Pi eces von Fleisch. Entsorgen Sie die Marinade.
  4. Teilen Sie die Tomaten, Paprika, Zucchini und Zwiebel gleichmäßig auf 8 Metallspieße und wechseln Sie das Gemüse. Das Fleisch und das Gemüse mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
  5. Kochen Sie die Spieße 4 "von der Hitze für 8 Minuten, gelegentlich drehen, oder bis das Lamm ist rosa und das Gemüse ist zart.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 241kcal
  • Kalorien von Fett: 91kcal
  • Kalorien von Satfat: 28kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Gesättigte Fett: 3g
  • Cholesterin: 68 mg
  • Natrium: 362 mg
  • Protein: 24 g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 2 g
  • Eisen: 3 mg
  • Zink: 4 mg
  • Calcium: 64 mg
  • Magnesium: 58 mg
  • Kalium: 884 mg
  • Phosphor: 247mg
  • Vitamin A Carotinoid: 97re
  • Vitamin A: 962iu
  • Vitamin A: 48rae
  • Vitamin A: 97re
  • Vitamin C: 142mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 6mg
  • Vitamin B12: 2mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Alanin: 1g
  • Alpha-Carotin: 69mcg
  • Arginin: 1g
  • Asche: 3g
  • Aspartat: 2g
  • Beta-Carotin Equiv: 505mcg
  • BetaKarotin: 541 mcg
  • Biotin: 4 mcg
  • Bor: 57 mcg
  • Chlorid: 51 mg
  • Cholin: 8 mg
  • Chrom: 1 mcg
  • Zitronensäure: 0 g
  • Kupfer: 0 mg
  • Cryptoxanthin : 2mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 1g
  • Austausch: 2fat
  • Austausch: 2 Gemüse
  • Austausch sehr mager: 3 Fleisch
  • Fluorid: 2mg
  • Folat Dfe: 66mcg
  • Folat Lebensmittel: 66mcg
  • Folsäure: 66mcg
  • Fructose: 2g
  • Glucose: 2g
  • Glutamat: 4g
  • Glycin: 1g
  • Gramm Gewicht: 356g
  • Heptadec: 0g
  • Histidin: 1g
  • Jod: 1mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 1010kj
  • Leucin: 2g
  • Linolsäure: 1g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 2178 mcg
  • Lycopin: 1750 mcg
  • Lysin: 2 g
  • Mangan: 0 mg
  • Methionin: 1 g
  • Molybdän: 20 mcg
  • Monosaccharide: 5 g
  • Mono Fett: 5 g
  • Mypyramid Fleisch: 3Beans
  • Mypyramid: 2 Gemüse
  • Myristic: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 11g
  • Niacin Äquivalente: 10mg
  • Ölsäure: 5g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • organische Säuren: 0g
  • andere : 4 carbsg
  • Palmitinsäure: 2 g
  • Palmitol: 0 g
  • Pantothensäure: 1 mg
  • Phenylalanin: 1 g
  • Polyfett: 1 g
  • Prolin: 1 g
  • Pyramid: 0 Fett
  • Pyramid : 1meat
  • Pyramide: 4gemüse
  • Selen: 5mcg
  • Serin: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stearinsäure: 1g
  • Saccharose: 1g
  • Threonin: 1g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 1g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 19mcg
  • Wasser: 305g

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