Zitronen-Rosmarin Lammkoteletts

Zitronen-Rosmarin Lammkoteletts
Gesamt Zeit1 Stunde 20 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 8 Unzen Vollkornorzo 4 Esslöffel Zitronensaft 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel fein gehackter frischer Rosmarin oder 1 Teelöffel getrocknet 8 Lammkoteletts 1 / 2 Gurken, gehackt 2 Pflaumentomaten, gehackt 1 Teelöffel Olivenöl 2 Teelöffel Balsamico Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 20 Minuten Bereite den Orzo entsprechend den Anweisungen des Pakets vor.

gesamt Zeit1 Stunde 20 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 8 Unzen Vollkornorzo
  • 4 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel fein gehackter frischer Rosmarin oder 1 Teelöffel getrocknet
  • 8 Lammkoteletts
  • 1 / 2 Gurken, gehackt
  • 2 Pflaumentomaten, gehackt
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Balsamico
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. Bereite den Orzo entsprechend den Anweisungen des Pakets vor.
  2. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Knoblauch und Rosmarin vermischen.
  3. In einer 11 "x 8" Auflaufform die Lammkoteletts platzieren und mit der Zitronenmischung beträufeln und in das Fleisch einmassieren. Die Schale mit Plastikfolie abdecken und 40 Minuten im Kühlschrank lagern. Entfernen Sie für 20 Minuten vor dem Grillen, um auf Raumtemperatur kommen zu lassen.
  4. In einer Schüssel den Orzo, Gurken, Tomaten, Öl und Essig verquirlen. Kalt stellen.
  5. Beschichten Sie einen Grillrost mit Kochspray. Den Grill auf mittlere Höhe vorheizen.
  6. Die Lammkoteletts 10 Minuten grillen oder bis sie braun sind und ein Thermometer in der Mitte auf 145F für medium-rare legt. Entsorgen Sie die restliche Marinade aus der Auflaufform. Mit dem Gurkensalat servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 430kcal
  • Kalorien aus Fett: 99kcal
  • Kalorien aus Satfett: 33kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 46g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Cholesterin: 87mg
  • Natrium: 83mg
  • Protein: 36g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 5mg
  • Calcium : 39mg
  • Magnesium: 65mg
  • Kalium: 567mg
  • Phosphor: 306mg
  • Vitamin A Carotinoid: 31re
  • Vitamin A: 305iu
  • Vitamin A: 15rae
  • Vitamin A: 31re
  • Vitamin C: 7mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 10mg
  • Vitamin B12: 2mcg
  • Vitamin D Iu: 2iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 0mg
  • Alanin: 2g
  • Alpha-Carotin: 36mcg
  • Arachidon: 0g
  • Arginin: 2g
  • Asche: 2g
  • Aspartat: 3g
  • Beta-Carotin Equiv: 183mcg
  • Beta-Carotin: 156mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Chlorid: 19mg
  • Cholin: 104mg
  • Chrom: 0mcg
  • Zitronensäure: 0g
  • Kupfer: 0mg
  • Cryptoxanthin: 10mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 2g
  • Austausch: 1fat
  • Austausch: 3Stärke
  • Austausch: 1 Gemüse
  • Folat Dfe: 152mcg
  • Folat Lebensmittel: 31mcg
  • Folat: 31mcg
  • Fructose: 1g
  • Glucose: 1g
  • Glutamat: 4g
  • Glycin: 1g
  • Gramm Gewicht: 226g
  • Histidin: 1g
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 1801kj
  • Leucin: 2g
  • Linolsäure: 1g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 48mcg
  • Lycopin: 798mcg
  • Lysin: 3g
  • : 2maltoseg
  • Mangan: 0mg
  • Methionin: 1g
  • Molybdän: 7mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono-Fett: 5g
  • Myristic: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 43g
  • Niacin Äquivalente: 15mg
  • Ölsäure: 4g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Organische Säuren: 0g
  • Andere: 39carbsg
  • Palmitin: 2g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Prolin: 1g
  • Selen: 30mcg
  • Serin: 1g
  • Stärke: 0g
  • Stearin: 1g
  • Sucr Ose: 0g
  • Threonin: 1g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 1g
  • Valin: 2g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 12mcg
  • Wasser: 134g

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