Zitronen-Scented Bread Pudding

Zitronen-Scented Bread Pudding
Dieser Old-Time-Klassiker gibt es schon seit Generationen. Es ist eine leckere, kreative Art, das übriggebliebene Brot der letzten Nacht zu verwenden. Gesamtzeit6 Stunden 35 Minuten ZutatenServiergröße Zutaten 8 Unzen französisches oder italienisches Brot, in Würfel geschnitten (5 1/2 Tassen) 1 1/2 Tassen leichte Sahne 1/2 Tasse Zucker 1 Esslöffel Zitronenschale 3 Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt frische Himbeeren und / oder Blaubeeren Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbes

Dieser Old-Time-Klassiker gibt es schon seit Generationen. Es ist eine leckere, kreative Art, das übriggebliebene Brot der letzten Nacht zu verwenden.

Gesamtzeit6 Stunden 35 Minuten ZutatenServiergröße

Zutaten

  • 8 Unzen französisches oder italienisches Brot, in Würfel geschnitten (5 1/2 Tassen)
  • 1 1/2 Tassen leichte Sahne
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Esslöffel Zitronenschale
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • frische Himbeeren und / oder Blaubeeren
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. Fett eine 9 "x 5" Laib-Pfanne. Lege das Brot in die vorbereitete Pfanne.
  2. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Sahne, Zucker und Zitronenschale vermischen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und 15 Minuten ruhen lassen.
  3. In einer großen Schüssel Eier und Vanilleextrakt verquirlen. Die Crememischung langsam einrühren. Über das Brot gießen und leicht andrücken, um sicherzustellen, dass das gesamte Brot befeuchtet ist. Bedecken Sie und kühlen Sie für 2 Stunden.
  4. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Den Brotpudding aufdecken und leicht auf das Brot drücken, um es mit der Füllung zu überziehen. Backen für 35 Minuten oder bis leicht aufgebläht und eingestellt. Wenn das Top zu schnell braun wird, bedecken Sie es während der letzten 15 Minuten mit Folie. Auf einem Gestell mindestens 20 Minuten abkühlen lassen. Warm servieren oder abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern. Mit den Beeren servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 243kcal
  • Kalorien aus Fett: 104kcal
  • Kalorien aus Satfett: 56kcal
  • Fett: 12g
  • Gesamt Zucker: 13g
  • Kohlenhydrate : 29g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Cholesterin: 109mg
  • Natrium: 210mg
  • Protein: 6g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 77mg
  • Magnesium: 15mg
  • Kalium: 116mg
  • Phosphor: 102mg
  • Vitamin A Carotinoid: 3re
  • Vitamin A: 388iu
  • Vitamin A: 108rae
  • Vitamin A: 109re
  • Vitamin A Retinol: 106re
  • Vitamin C: 2mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 7iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Alkohol: 0g
  • Beta-Carotin: 19mcg
  • Biotin: 5mcg
  • Cholin: 47mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 2mg
  • Folat Dfe: 19mcg
  • Folat Lebensmittel: 10mcg
  • Folat: 10mcg
  • Gramm Gewicht: 108g
  • Jod: 18mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 65mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 3mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 4g
  • Mypyramid Fleisch: 0beans
  • Mypyramid: 0milk
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 15carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 14mcg
  • Trans Fatty Säure: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 1mcg
  • Wasser: 60g

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