Zitronenquadrate III

Zitronenquadrate III
Wir schneiden die Butter und den Zucker zurück, mit guten Ergebnissen. Der Belag ist reich an frischem Zitronengeschmack, während die Kruste den süßen, reichen Geschmack von Butterkeks ohne viel Kalorien oder gesättigtes Fett hat. Gesamtzeit50 MinutenZutatenServing Size Zutaten 3 EL Allzweckmehl 3/4 C Kristallzucker TL Salz 1/4 C Butter 1 Ei 1 Eiweiß 1 lg Zitrone TL Backpulver 1 TL Konditorenzucker 1 Tasse Allzweckmehl Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Richtungen Ofen auf 35

Wir schneiden die Butter und den Zucker zurück, mit guten Ergebnissen. Der Belag ist reich an frischem Zitronengeschmack, während die Kruste den süßen, reichen Geschmack von Butterkeks ohne viel Kalorien oder gesättigtes Fett hat.

Gesamtzeit50 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 3 EL Allzweckmehl
  • 3/4 C Kristallzucker
  • TL Salz
  • 1/4 C Butter
  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • 1 lg Zitrone
  • TL Backpulver
  • 1 TL Konditorenzucker
  • 1 Tasse Allzweckmehl
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

  1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Spray 8 "x 8" Backform mit Öl.
  2. Mischen Sie 1 Tasse Mehl, 1/4 Tasse Kristallzucker und Salz in einer mittelgroßen Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Schneiden Sie die Butter mit dem Teigmixer in eine Mehlmischung, bis sich ein krümeliger Teig bildet.
  3. Den Teig gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Backform drücken. Backen bis leicht golden, 10 bis 12 Minuten. Cool.
  4. Ei, Eiweiß und restlichen 1/2 Tasse Zucker in einer großen Schüssel verquirlen, bis alles zusammen ist. Raspeln Sie die Schale und pressen Sie den Saft von der Zitrone und fügen Sie zu der Ei-Mischung hinzu. Fügen Sie Backpulver und die restlichen 3 Esslöffel Mehl hinzu. Mischen Sie gründlich.
  5. Gießen Sie die Zitronenmischung auf den gekühlten Butterkeksgrund. An den Rändern 20 bis 25 Minuten backen, bis sie fest und leicht braun sind.
  6. Abkühlen und Staub leicht mit Puderzucker mit Sieb Sieb. In 16 Quadrate schneiden.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 103kcal
  • Kalorien aus Fett: 29kcal
  • Kalorien aus Satfat: 17kcal
  • Kalorien aus Transfat: 1kcal
  • Fett: 3g
  • Gesamt Zucker: 10g
  • Kohlenhydrate: 17g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 21mg
  • Natrium: 30mg
  • Protein: 2g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Calcium: 7mg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Gramm Gewicht: 31g
  • Mono Fett: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 0g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Wasser: 9g

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