Zitronen Hähnchen Schnitzel mit Spargel

Zitronen Hähnchen Schnitzel mit Spargel
Gesamtzeit 12 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 2 knochenlose, hautlose 1/4-Zoll dicke Hühnerkoteletts, gespült und getrocknet Prise schwarzer Pfeffer 1/2 Tasse ungebleichtes oder Allzweckmehl 1 Teelöffel natives Olivenöl Extra 10 Spargelstangen, mit abgeschnittenen Böden 1/4 Tasse trockener Weißwein 2 Esslöffel Wasser 1 Teelöffel gehackter Knoblauch Saft 1/2 Zitrone Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Zubereitung: 6 MinutenKochen: 6 Minuten Das Hühnchen m

Gesamtzeit 12 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 2 knochenlose, hautlose 1/4-Zoll dicke Hühnerkoteletts, gespült und getrocknet
  • Prise schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse ungebleichtes oder Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel natives Olivenöl Extra
  • 10 Spargelstangen, mit abgeschnittenen Böden
  • 1/4 Tasse trockener Weißwein
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • Saft 1/2 Zitrone
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Zubereitung: 6 MinutenKochen: 6 Minuten
  1. Das Hühnchen mit Pfeffer bestreuen. In einer flachen Schüssel rollen Sie jedes Schnitzel im Mehl, um sich zu beschichten.
  2. In einer antihaftbeschichteten Pfanne das Öl auf mittlere bis hohe Temperatur erhitzen. Fügen Sie Huhn hinzu. Cook das Huhn für 1 1/2 Minuten pro Seite, oder bis nicht mehr rosa und die Säfte frei laufen. Entferne es auf einen Teller und stelle es beiseite.
  3. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. In der Pfanne Spargel, Wein, Wasser, Knoblauch und Zitronensaft vermischen. Koche 1 1/2 bis 2 Minuten.
  4. Bringe das Huhn in die Pfanne zurück. Kochen Sie für 1 Minute auf jeder Seite, um mit der Soße zu beschichten.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 314kcal
  • Kalorien aus Fett: 38kcal
  • Kalorien aus Satfett: 7kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 29g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 68mg
  • Natrium: 81mg
  • Protein: 32g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 44mg
  • Magnesium: 55mg
  • Kalium: 538mg
  • Phosphor: 315mg
  • Vitamin A Carotinoid: 61re
  • Vitamin A: 633iu
  • Vitamin A: 38rae
  • Vitamin A: 68re
  • Vitamin A Retinol: 7re
  • Vitamin C: 12mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 16mg
  • Folsäure: 48mcg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Alkohol: 3g
  • Beta-Carotin: 360mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 14mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 72mg
  • Folat Dfe: 105mcg
  • Folat Lebensmittel: 139mcg
  • Folsäure: 57mcg
  • Gramm Gewicht: 289g
  • Lutein Zeaxanthin: 594mcg
  • Mangan: 0 mg
  • Moly Mnde: 4mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente: 22mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 25carbsg
  • Pantothensäure : 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 34mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 34mcg
  • Wasser: 218g

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