Niedrigkalibrige Schokoladenkekse

Niedrigkalibrige Schokoladenkekse
Gesamt Zeit34 Minuten ZutatenRegulierung Zutaten 1 1/3 C Allzweckmehl 1 C Kristallzucker 1/3 C gepackter brauner Zucker 1/2 C Kakaopulver 1 TL Backpulver 1/4 TL Salz 1/4 C trans-freie Margarine oder Butter, weich 3 l Eiweiß, leicht geschlagen 1 TL Vanilleextrakt Puderzucker, zum Aufrollen Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Backofen auf 350 ° F vorheizen.

Gesamt Zeit34 Minuten ZutatenRegulierung

Zutaten

  • 1 1/3 C Allzweckmehl
  • 1 C Kristallzucker
  • 1/3 C gepackter brauner Zucker
  • 1/2 C Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 C trans-freie Margarine oder Butter, weich
  • 3 l Eiweiß, leicht geschlagen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Puderzucker, zum Aufrollen
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

  1. Backofen auf 350 ° F vorheizen.
  2. Mehl, Kristallzucker, braunen Zucker, Kakao, Backpulver und Salz miteinander vermischen, dabei alle Brocken brauner Zucker aufbrechen. Margarine einrühren, bis die Mischung gut und bröselig ist. (Dieser Teil kann in einer Küchenmaschine gemacht werden.) Fügen Sie Eiweiß und Vanilleextrakt hinzu. Von Hand rühren, bis der Teig zusammenkommt.
  3. Geben Sie einige gehäufte Löffel Puderzucker in eine flache Schüssel. Roll Teig in 1 1/2 "Kugeln, dann rollen Kugeln in Zucker zu beschichten. Platzieren Sie 2" auseinander auf Backblech mit Kochspray beschichtet. Backen Sie 12 bis 14 Minuten, bis nur um Ränder, aber immer noch weich in der Mitte gesetzt. Transfer zum Rack, um zu kühlen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 89kcal
  • Kalorien aus Fett: 15kcal
  • Kalorien aus Satfett: 3kcal
  • Fett: 2g
  • Gesamt Zucker: 11g
  • Kohlenhydrate : 18g
  • Gesättigtes Fett: 0g
  • Cholesterin: 1mg
  • Natrium: 64mg
  • Protein: 2g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 16mg
  • Magnesium: 12mg
  • Kalium: 53mg
  • Phosphor: 22mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Folsäure: 11mcg
  • Alkohol: 0g
  • Biotin: 0mcg
  • Koffein: 4mg
  • Cholin: 1mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 3g
  • Fluorid: 0mg
  • Folat Dfe: 14mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 21mcg
  • Folsäure: 3mcg
  • Gramm Gewicht: 27g
  • Jod: 2mcg
  • Mangan: 0mg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 1g
  • Mypyramid: 0 Grain
  • Mypyramid Fleisch: 0beans
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Andere: 6carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 4mcg
  • Lösliche Faser: 0g
  • Vitamin K: 0mcg
  • Wasser: 5g

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