Hauptgericht Kartoffelsalat

Hauptgericht Kartoffelsalat
Dieses Salat Rezept, über 50 Jahre alt und überliefert vom Bedford Men's Club (jetzt aufgelöst), wird jetzt beim Unity Club Harvest Supper serviert Oktober bis 450-600 Menschen. Hier wird es auf 8 reduziert. Gesamtzeit1 Stunde 15 Minuten ZutatenServing Size Zutaten 2 Pfund Kartoffeln, geschält 3 Stangen Sellerie, gehackt 1 Pfund Rumpsteak (oder mageres Schweinefleisch) 1 große Zwiebel, gerieben 1 pimiento, gewürfelt Salz und Pfeffer 1 Tasse Salatdressing mit Schlagsahne 1 Kopfsalat Dieses Rezept

Dieses Salat Rezept, über 50 Jahre alt und überliefert vom Bedford Men's Club (jetzt aufgelöst), wird jetzt beim Unity Club Harvest Supper serviert Oktober bis 450-600 Menschen. Hier wird es auf 8 reduziert.

Gesamtzeit1 Stunde 15 Minuten ZutatenServing Size

Zutaten

  • 2 Pfund Kartoffeln, geschält
  • 3 Stangen Sellerie, gehackt
  • 1 Pfund Rumpsteak (oder mageres Schweinefleisch)
  • 1 große Zwiebel, gerieben
  • 1 pimiento, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Tasse Salatdressing mit Schlagsahne
  • 1 Kopfsalat
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. Kartoffeln kochen, abkühlen und würfeln. Sellerie mischen. Kalbfleisch kochen, abkühlen und würfeln. Fügen Sie Zwiebel und Pimiento mit Kalbfleisch zu den Kartoffeln hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann mit Salatdressing mischen und auf Salatbett servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 397kcal
  • Kalorien aus Fett: 193kcal
  • Kalorien aus Satfett: 53kcal
  • Fett: 21g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate: 32g
  • Gesättigt Fett: 6g
  • Cholesterin: 72mg
  • Natrium: 345mg
  • Eiweiß: 19g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 39mg
  • Magnesium: 45mg
  • Kalium: 814mg
  • Phosphor: 194mg
  • Vitamin A Carotinoid: 63re
  • Vitamin A: 634iu
  • Vitamin A: 33rae
  • Vitamin A Retinol: 2re
  • Vitamin C: 26mg
  • Vitamin B1 Thiamin : 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 5mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Beta-Carotin: 366mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Cholin: 7mg
  • Chrom: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 1g
  • Fluorid: 57mg
  • Folat Dfe: 43mcg
  • Folat Nahrung: 43mcg
  • Gramm Gewicht: 310g
  • Jod: 6mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 8mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 6g
  • Niacin Äquivalente: 9mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • O Mega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 21carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 19mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K : 24mcg
  • Wasser: 218g

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